台湾の観光&旅行          台灣旅遊&觀光                           
                                                                   
 
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このウェブサイトグループ「台湾観光に関するコメント」と「台湾観光に関するコメント」がインターネットで最初にランク付けされました!!ブリーフィング:WEF <旅行と観光の競争力レポート>9-4-2019:台湾の観光競争力がアジアで10位、優先順位付け(観光優先)世界で75位にランクされ、地域で最大の落ち込みを記録しました(詳細は次のページを参照)。オーストラリアABCラジオナショナル、オーストラリア、2020227日:台湾を訪れるときに最も明白なことは、台湾が普通であるという意味で普通通常、毎日、機能的(台湾への旅行は、最も明白なことは通-通常、日常的、機能的であることを発見します); New York Times7-31-2019:中国は選挙の停止と自由運動に焦点を当てています台湾観光、ロサンゼルスタイムズ、米国、8-1-2019:台湾へのビザなしの旅行の一時停止は、台湾の経済および文化交流に大きな影響を与える可能性があります; BBC、英国、7-31-2019:中国の観光客は、依然として台湾への観光客です最大の情報源であり、日本、香港、マカオの人々がそれに続く。なぜですか?L. A.タイムズの分析とコメントによると...(この記事は以下で詳しく説明してくださ below)


翻訳
: google translation

 

 

 


pic. left: 本網站群 "評論台灣旅遊"  排名Google第1, 7-1-2020, 3-8-2020, 12-23-2019

 

 


 pic. : 本網站群 "評論台灣觀光"  排名Google第1, 7-1-2020, 5-16-2020, 3-8-2020, 12-23-2019

 

 

 

pic.: 本網站群 "評論台灣觀光"  排名Google第1, 12-3-2019, 11-11-2019

 

 

 

                      
pic. left: 本網站群 "評論台灣旅遊"  排名ASK第1, 5-16-2020;  pic.: 本網站群 "評論台灣觀光"  排名ASK第1, 5-16-2020

 

 

        

pic. left: 本網站群 "評論台灣旅遊"  排名Yahoo Taiwan第1, 5-16-2020, 7-15-2019  pic.: 本網站群 "評論台灣觀光"  排名Yahoo 第1, 5-16-2020

 

 

                              

pic. left: 本網站群 "評論台灣旅遊"  排名US Bing第1, 5-16-2020, 3-8-2020, 8-27-2019, 7-15-2019 
pic. right: 本網站群  "評論台灣觀光" 排名Bing第1, 5-16-2020, 3-8-2020, 8-27-2019, 7-15-2019,  3-7-2019, 9-4-2018

 

 

pic. : "comment Taiwan tour" 排名日本 Yahoo Japan ( largest in Japan ) No.1  , 5-19-2020

 

 

 

                          

pic. left: 本網站群 "評論台灣觀光"  排名 歐洲MetaGER第1, 7-15-2019 

pic. right: 本網站群 "評論台灣旅遊"  排名歐洲MetaGER 第2, 7-15-2019 

 

 


pic. left: This websites-group was ranked No.1 on Baidu of China by "comment Taiwan tour", 8-3-2019; No.3 at 5-16-2020

 

pic.: This websites-group was ranked No.1 on Baidu of China by

"comment Taiwan tourism"( "評論台灣觀光"), 8-3-2019;   

No.3 at 5-16-2020

 

 

pic. left: This websites-group was ranked No.1 on Baidu of China by

 "comment Taiwan travel"( "評論台灣旅遊"), 8-3-2019 

 

                     

 

 

               

pic. : 本網站群 "評論台灣觀光" 排名US Google第1, 12-3-2019, 8-27-2019, 7-15-2019,  (英文版);   "評論台灣旅遊" 英文排名Google第1, 8-27-2019, 8-3-2019

 

 

pic. : 本網站群 "評論台灣旅遊" 排名Yahoo search第1, 3-7-2019, 9-4-2018,  6-22-2018  (英文版)

 

pic. : 本網站群 "評論台灣觀光" 排名Yahoo search第1, 3-7-2019, 9-4-2018, 6-22-2018 (英文版)

 

     

World Economic Forum (WEF)  <Travel and tourism competitiveness report>:

世界経済フォーラム(WEF<旅行と観光の競争力レポート>9-4-2019:台湾の観光競争力はアジアで10位にランクされ、この地域で最大の減少(詳細は以下)、オーストラリアABCラジオナショナル、オーストラリア、2-27 -2020:台湾を訪れたときに最も明白なのは、それがどれほど普通であるか-普通、日常、機能の意味で普通(最も明白なものを見つけるための台湾への旅行は、普通、普通、日常、機能です) Liberty Times 6-15-2020 Editorial:台湾の人々は常に国内観光よりも海外旅行を好み、外国人観光客は中国人観光客の中で最大であり、収益のほとんどはワンストップで中国の資本によって独占されています。 1.宿泊施設、ケータリング、交通機関の価格は概して高いが、質が悪いため、国内の観光業が低迷していることは否めない。第2に、海外旅行の計画には、人文科学や文化的な意味合い、ならびに民族の伝統やライフスタイルが欠けていることが多く、古い通りとナイトマーケットを区別するのは困難です。言い換えれば、地理的、文化的、民族的特徴を探求する詳細な観光が不足しています。第三に、政府は観光産業を重視せず、「資源を統合する能力は不十分であり、投資は不十分であり、マーケティングは不十分である」

中央時間2020715日、元交通大臣Chen Jianyu:観光(宿泊)ケータリング業界は「長すぎる空腹」であり、価格が2倍になり急騰し、観光客が復讐に利用されています。第一に、欧米、日本を例にDMO(デスティネーションマーケティングアンドマネジメントオーガニゼーション)を設立します。第二に、国内観光の「質」を高め、市場細分化のマーケティングに備えます。第三に、「観光夜市」から新しい環境を作ります。開始。現在、「トイレ」のみが改装されており、国際的な大都市のビジネス街のナイトマーケットの要件からはかけ離れています。全文:https://www.chinatimes.com/opinion/20200714004912-262105?chdtv Apple Daily 7-14-2020 Editorial:台湾人はなぜ海外での活動が好きなのですか?海外旅行の価格は高く、品質はもちろん異なりますが、日本、韓国、東南アジアが優先されます。値下げ競争は綿密で絶妙な観光を圧迫し、低コストの航空会社は台湾の人々を外国旅行にもっと愛させています。救済補助金は主に倒産を回避するために使用され、積極的に変革するためではありません

紐約時報 (New York Times), 7-31-2019, CNN 8-1-2019: 中國著眼於選舉  製造二岸緊張情勢  暫停自由行來台旅遊   Independent UK  8-1-2019:  It is a blow for Taiwan’s tourism industry.   美國洛杉磯時報, 8-1-2019:  無限期停簽可能會對台灣經濟,文化交流造成造成重大衝擊  (The indefinite suspension is likely to prove a major economic hit to Taiwan, as well as a blow to cultural interplay) 自由時報 8-28-2019: 台灣下半年觀光產值恐損失354億。 自由時報 10-31-2019: 花大錢出國玩...原因僅一個,就是台灣不好玩   聯合報 8-28-2019 焦點 撒錢、免簽能救觀光? 拼命補助國旅結果是國人『用投票』,出國人數一再創新高。

United Daily News 8-17-2019 Editorial:台湾の現在の観光(観光)窮状は、主に不適切な両岸政策が原因です。 United Daily News 8-22-2019編集:観光業の衰退のもう1つの大きな手がかりは、年金改革があまりにも劇的であり、それが国内の観光の柱である軍、公的および宗教的消費を保守的にしたことです。 United Daily News 8-23-2019Tsai Ing-wenは、台湾の観光政策は観光客の供給源のバランスを取り、国内需要を拡大し、消費を増やし、観光にグルメ料理とバブルティーを使用することだと述べています... United Daily 7-15-2019編集:アメリカの経済学者タイラーコーエンは、台北がアジアの都市の中で過去30年間で最も変化が少ないことに驚いていました。85%は変化していません。路地、建物、オートバイですが、広州は90%異なります。香港、ソウル、シンガポール... 10年変更は素晴らしいです。アップルデイリー、20191225日コメント:消費者バウチャーの発行などの救済観光政策を放棄し、品質志向である必要があります

日経アジアレビュー2019430日:中国はカイ政府を罰するために観光客グループを削減したが、インバウンド観光客は昨年初めて初めて1100万人を超え、新記録を樹立した; United Daily News 3-7-2019:台湾の観光は急成長中!557万人の観光赤字、観光外国為替Appleデイリー、201938日、1,728億ドルの赤字:ルークは3年間連続で減少し、売上高は3,200億ドルを失ったと推定される;ユナイテッドデイリーニュース201866日編集:観光のために戦うパンメンズオダオ(補助金、ビザなし)、ヨーロッパと韓国の訪問者が減少、東南アジアは観光客の消費量が低く、2017年の外国為替収入は2015年と比較して800億元以上減少しました。20181231日のApple Dailyのフロントページ:観光のタイプがグループのゲストから無料のエージェントに変更され、滞在日数が減少し、観光からの外国為替収入観光客の1日あたりの平均消費量は減少しています。ワシントンポスト1-5-2018:(中国政府...)「この島への中国観光の奨励」(中国共産党はかつて観光客に台湾への来訪を奨励していました);

New York Times New York Times 2-22-2018:「中国政府は台湾への観光を推奨していません...」(中国共産党はもはや観光客に台湾への訪問を勧めていません); China TV News 3-9-2018 19:33:美しい島は「死の島」...半分無効にされた台湾の観光は「永遠の夜」に入るかもしれません; Apple Daily 2018212日社説(要約):歴史的要素の欠如、未成熟な新しい文化革新、景勝地での高価な宿泊施設、そしてリピーターなし観光業界の突風は長続きしません。2018115日のApple Dailyのヘッドラインニュース:台湾の観光「雪崩」、墾丁の猫の鼻の訪問者は59%急落、太魯閣は43%減少しました。人々は気に入らない...アップルデイリーの2018117日社説:ホテルの宿泊施設は高すぎる、ホームステイの品質は不安定、混雑、悪質なビジネス...ユナイテッドデイリーニュースの編4-11-2018 https://udn.com/news/story/11321/3077386; The China TimesThe China Times)、10-20-2018 Editorialeditor's office担当):台湾の食品安全問題は繰り返し強調されています。ユナイテッドデイリーニュース(ユナイテッドデイリー)2018124日編集:食の安全に関する事故が中断されていない...ユナイテッドデイリーニュース12-10-2018:観光赤字が拡大-台湾への観光客の増加は、海外旅行を好む台湾人に追いつくことができない。

 

  One of the most underrated tourist destinations in Asia

英国BBC7-31-2019:台湾の運輸省によると、中国への観光客は依然として台湾への最大の旅行者であり、日本、香港、マカオがそれに続いています。 LA Times(ロサンゼルスタイムズ、アメリカ合衆国、8-1-2019)分析(1)子供の頃から発達した好奇心、台湾を理解するための重要なチャネル(2)短い飛行時間、母国語(3)海峡両岸の強い文化歴史的なつながりが深いため、多くの人々は台湾の小説、ドラマ、バラエティーショー、歌で育ちました。4)宗教、建築、文化の類似点は、数百年前に中国から台湾に移住した結果です(5)台湾の新聞、ニュースWebサイト、テレビ情報(6)がビジネスを販売しています

台湾の観光体格または世界的な魅力については、2019年の時点でも、台湾の観光産業は古い道を進んでおり、悪質な競争を招き、観光客にとっては楽園にさえなっています。台湾政府の補助金の短期的な運用は一時的な解決策ではなく、使用されていません。たとえば、観光客の環境を改善し、観光客の体格をアップグレードするために、イスラム教徒が使用するフレンドリーな設備と条件は非常に不十分です.... 2019810日のApple Daily Forumは、西門町の主要な観光地であり、都市は乱雑で、東南アジアの都市よりもさらに悪いです老朽化、...隠された食品安全性の問題(概要)、Apple Daily2018212日社説(概要):歴史的要素の欠如、未成熟な新しい文化的革新、景勝地での高価な宿泊施設、そしてリピーターがいないため、観光業界は存続しません。ユナイテッドデイリーニュース8-23-2019、学者たちは、台湾は長距離の観光戦略なしでは「夜市」の観光、軽食、珍味、年に1つのスローガンに満足していると信じており、生態学的および文化的多様性の可能性は達成できません。 https://udn.com/news/story/11321/4005016

最新の世界経済フォーラム(WEF<旅行と観光の競争力レポート>201949日に発表された<旅行と観光の競争力レポート>)によると、台湾の観光競争力は地区の中で最も低下しています。ランキングは2017年の30位から37位に急落し、他のアジア諸国は日本が4位、中国が13位、香港が14位、韓国が16位、シンガポールが17位、マレーシアが17位となった。 29、タイNo.31UAE No.33、インドNo.34...主な評価項目とスコアは以下の通り

WEF <Travel and tourism competitiveness report>, 9-4-2019
category 台灣的名次與分數 comparison
prioritization of travel and tourism 
國家觀光政務
次序
 No. 75  Singapore No.6 ,  Hong Kong No. 11
Natural & cultural resources 自然與文化資源 No.58  score 2.6 中國第一China  No.1, score 6.0 , France No.2,  5.0,  Spain  No.3, 5.7,   Japan No.7, 5.3,   Indonesia No.18,  Thailand No.21,  Korea No.24,  Vietnam No.26,  Malaysia No.31,  HK No.40,  Philippines No.46,  Sri Lanka No.52,  Nepal No.56
Natural resources  No. 87 Hong Kong No. 42, Singapore No.120
缺乏自然資源 比台灣更糟 但觀光亮眼
cultural resources & business travel  商務 No. 36  score 2.6 中國第一China No1, score 7.0
price competitiveness 價格競爭度 No. 78 China 5.7
Health & Hygiene 健康衛生 No.43,  score 6 score worse than Korea, Japan, Mongolia 衛生健康指數 輸給蒙古 韓國
international openness 國際開放度 No. 60 only better than China, Mongolia 開放程度只贏中國與蒙古
Safety & security No. 26 human resource & labor market: Taiwan No.18
 ps: Compared to the report of 2017,  Taiwan significantly tightened visa requirements (37th down to 119th), waning cultural resources and business travel (26th to 36th) and recalibrated figures showing a drastic reduction in protected areas (20th to 118th).

For full details :  http://www3.weforum.org/docs/WEF_TTCR_2019.pdf

 

201746日の世界経済フォーラム(WEF<旅行と観光の競争力レポート>によると、「自然資産の魅力」などの台湾の重要なプロジェクト(公園、ビーチ、山と水、野生生物を含む)は、世界で87位、「天然資源」で55位、「環境の持続可能性」で75位(2015年で69位)、「価格競争力」で46位、「ホテル価格指数」(ホテル価格)は、「世界遺産の自然遺産」や「世界遺産の文化遺産」など、中国のトップ5指標である89位(以前は82位)にランクされ、台湾の首都であるKe Wenzhe市長香港とシンガポールを批判し、それらの自然の魅力は同様に貧弱ですが、それらの「ビジネス環境」と「道路および港湾施設」は世界第2位(台湾の27番目と16番目)、「空港施設」5番目と6番目(台湾の42番目)にランクされています。 「安心・安全」No.56

台湾は「モバイルネットワーク対応」「ATM」など高い評価を得ていますが、観光客を魅了するほどの「見栄え」や「楽しさ」ではありません。台湾政府の最新の統計によると、「目的別の訪問者の到着」によると、ビジネス目的(ビジネス、会議、展示会)で台湾に来る外国人は7.61%だけなので、台湾のWEFは「観光」プロジェクトのスコアに注意を払う必要があります。それらのほとんどは、観光や娯楽(娯楽)を目的としています。台湾の全体的なランキングは、アジア太平洋諸国-日本(第4位)オーストラリア(7)香港(11)シンガポール(13)中国(15)ニュージーランド(16)韓国(19)マレーシア(26)に後れを取っています

2015年の<旅行・観光競争力レポート><国際観光競争力レポート>)によると、台湾の「旅行・観光の優先度」は世界82位、「カントリーブランド戦略」は世界125位にランクされています。 「観光サービス基盤」(観光基盤)が77位、「自然環境の質」(自然環境)が75位、「環境の持続可能性」が69位、「天然資源」が62位、「ホテル」 「物価指数」(ホテル価格)は82位、「旅行・観光産業振興」は53位、「空港密度」(空港密度)は113位、その他「世界遺産・自然遺産」「世界遺産」などの指標文化的な場所は、「ジンが最後の席に同行するように、該当なしです(下の表を参照)

イギリスのメディアBBCThe SUN2-13-2017): "Bus Crash Horror"-台湾の観光交通安全を改善する必要があると批判する "安全基準を改善する必要がある" "People's Daily" 201684日の社説 "安全は保証されない「ルーゲストは来ない」と指摘したところ、不運な中国本土の観光客は、台湾の観光産業の欠点を自分たちの命を犠牲にして発見したと指摘しました。多くの事故は、人為的な災害、または規制の抜け穴、管理の失敗、またはシステムの影を抱えています。不十分。観光の収容力、交通安全、飛行の安全、道路の整備、ツーリングカーの安全基準、改造車、低コストのグループ...事故はパンドラの箱を開けるようなものです...共同新聞の最初のページ2-15-2017:「すべて毎回見直し、毎回繰り返します。」

食品の安全性も大きな問題であり、食品は食品の安全性と同じではありません。台湾の有名な医学および化学の教授は、外食をできるだけ控えることを勧めています

 

L

 
 界宜居城市城市指數 排名 world's most livable cities ... and Taiwan

Till 2020, 台灣城市排名欠佳  
 

world's most livable cities
world best studues 台灣城市排名 亞太城市排名
 The EIU's Global Livability Index Ranking 2019  未中選  failed in the top 50 No.2  Melbourne,  No.3  Sydney,  No.4 Osaka (日本), No. 7 Tokyo(日本),  No.10  Adelaide,  No.12 Auckland (NZ),   No.15 Wellington (NZ),   18 Brisbane  (Aus) ,    No. 38 Hong Kong(香港),  No. 40 Singapore(新加坡),   No.57  Seoul (韓國),  Taipei behind   
Monocle's Quality of Life survey 2019 未中選  failed in the top list

https://monocle.com/film/affairs/quality-of-life-survey-top-25-cities-2019/

No.2 Tokyo (Japan),  No.11 Melbourne (Australia), No.13 Sydney,  No.16 Hong Kong,  No.17 Kyoto (Japan),  No.21 Auckland (NZ), No.22 Fukuoka (Japan),  23 Brisbane  25 Singapore
Deutsche Bank Liveability Survey not included in the top list https://www.dbresearch.com/PROD/RPS_EN-PROD/PROD0000000000494405/Mapping_the_world%27s_prices_2019.pdf
 
No. 2 Wellington (NZ),    No. 7 Melbourne ( Australia ),  No.10 Sydney,   No.14 Tokyo  No.16 Auckland (NZ),  No.17 杜拜 Dubai (UAE), No. 23 Singapore,   No. 26 沙烏地阿拉伯 Saudi Arabia Riyadh,  No. 29 Seoul (Korea),  No. 33 印度 India Bangalore,  No. 39 馬來西亞 Malaysia  Kuala Lumpur,   44 Hong Kong,   46 印度 India Delhi,  No. 48  上海 Shanghai (China), No. 55 北京Beijing
Safe Cities Index (SCI)  2019,   EIU (Economist UK), NEC failed in the top 20 No.1  Tokyo, No.2  Singapore, No.3 Osaka (Japan),  No.5 Sydney (Aus), No. 8 Seoul (Korea), No10 Melbourne, No. 20 Hong Kong  
ArchDaily / The World's Most Livable Cities in 2019 failed in the top 20 No. 3. Auckland, New Zealand, 11. Sydney, Australia,  No.15. Wellington, New Zealand , No.17. Melbourne, Australia  
 The EIU's Global Livability Index Ranking   2018  failed in the top 50 No.2 Melbourne (Australia),  No.3  Osaka (Japan),  No. 7  Tokyo (Japan) ,  No.10       Adelaide  (Australia),   No.12 Auckland (NZ)    Wellington (NZ) ... ... (omitted),  Taipei 58
 The EIU's Global Liveability Index Ranking   2017  failed in the top 50  No.1  Melbourne,  No. 5  Adelaide,  No. 7  Perth,
No. 8 Auckland (NZ),  No.11 Sydney,  No.13  Tokyo,  No.  14  Osaka,  No.16 Brisbane,   No. 20 Wellington (NZ),  No. 35 Singapore,  No.45  Hong Kong,  No.58  Seoul (Korea),  No.60   Taipei  
 

EIU (Economist UK)'s  Global Liveability Index evaluates stability, healthcare, culture&environment,  education,   Infrastructure
世界宜居城市
城市指數  穩定性、教育和醫療、文化和環境、教育基礎設施

 

  聯合報電視(UDN TV, 8-23-2015)專題討論台灣觀光, 主張旅遊興衰也與國家的生活有關, 比方台灣人常到日本因為喜歡體驗美好生活環境;
上方表格比較台灣與其他亞太城市的適宜居住程度


 

 

台湾の魅力的な風景、史跡、食べ物、ホリデーリゾート、芸術、文化などの欠如は、もちろん海外からの観光客を魅了することはできず、サービスの質やその他の要因もまた、観光客の再訪意欲に影響を与えます。他のアジア諸国も「先天性欠乏症」は同じですが、目覚しい成果を上げています2015年の<旅行・観光競争力レポート>で、日本は世界9位(安倍首相が観光事業を推進)、シンガポール11位、香港1317、中国本土、シンガポール10、香港12、オーストラリア13、ニュージーランド19、日本22、韓国32、マレーシア35 2016年末まで、台湾は<旅行と観光の競争力レポート>20112015国際観光競争力評価)でトップ30に選ばれていません

台湾を訪れる観光客のほとんどは観光を目的としています(フリータイム、201595日)。出張の割合は約7%にすぎません。台湾と台北市政府の関連ユニットは、「旅行」局ではなく「観光」局と呼ばれています。したがって、台湾の国際的なレビューでは、(出張ではなく)観光の詳細に焦点を当てる必要があります。観光客は、「インターネットの人気(「インターネットユーザー」が24位)」、鉄道の品質/交通網など、台湾の高得点を決して考慮しません。道路(「鉄道の品質...」は7位、ps:氷山の一角かもしれない2018年の主要な鉄道事故)、または安いタクシー(「タクシーの空港料金」は17-2015101日)価格は「容赦なく」引き上げられ、台湾に飛んでいましたよね?

United Daily NewsUDN TV8-23-2015)は、台湾の観光について議論し、観光の興亡も国の生活に関連していると主張しています。たとえば、台湾人は美しい生活環境を体験したいため日本によく行きますが、イギリスの<The Economist> -エコノミストインテリジェンスユニット(8-2015)は、台北の生活の質を世界で60位、マーサーの「生活の質」評価(2015)は、台北の生活の質を世界で83位、台中市で99位にランク付けしました。さらに、Monocleの公式ウェブサイトは2014年と台北は、2015年に生活の質が最も高い都市としてリストされていません。チャイナタイムズ(2015921日)は、台湾の一般会計事務所からの統計、台湾の大気汚染(PM1041ug / m3)および環境品質ランクをOECD諸国の最下位に位置づけています(予算総計、統計総局、行政院、ROC TAIWAN)、台湾は「仮面王国」になりました。国立台湾大学公衆衛生学部副学長:台湾のPM2.5大気汚染基準は15年遅れており、法的な殺害環境を生み出しています(1-4-2016Liberty Times)。国民の健康と観光の富を得るための鍵は何ですか?

 

 
Taiwan's soft power
台灣軟實力   vs.  Asia's soft power
  亞太軟實力
 

Till 2020, Taiwan has not been included in Monocle's Soft Power survey ranking list, so Taiwan's soft power is behind Asian's "world top 20" nations , including Japan, South Korea, Australia, Singapore, New Zealand, China, India, UAE.     for details : click Soft Power
 

world best surveys 台灣的軟實力
in top 25~30 list ?

比較其他亞太城市
 
 2019/2020 
Top 30 SOFT POWER by Portland
未中選
No. 8 日本Japan, No.9  澳洲Australia, No. 17 New Zealand,  No. 19  南韓 S Korea, No. 21 新加坡Singapore, No. 27 中國China
 
2020 Best Countries Overall
The Best Countries in the World
n/c
No.3 日本Japan, No.5  澳洲Australia, No. 11 New Zealand,
No. 15 中國China, No. 16 新加坡Singapore , No. 20 南韓 Korea,
No.22 阿拉伯 UAE , No.25  印度India,  No. 26  Thailand泰國,  No. 30  Qatar卡達
 
2018/2019 Monocle's Soft Power survey 未中選
No. 3 Japan, No.8  Australia, No. 11 New Zealand, No.15 Korea, No. 19 China,  No. 21  Singapore,  No. 25 India
 
2018/2019 Soft Power 30 Study by USC Center on Public Diplomacy 未中選 No.5 Japan, No. 10 Australia, No. 18 NZ, No. 20 S. Korea, No. 21 Singapore, No. 27 China
2017/2018 Monocle's Soft Power survey 未中選 No. 4 Japan, No.9 Australia, No. 13 New Zealand, No.17 Korea, No. 19 China,  No. 22 Singapore, No. 24 India
2017/2018 Soft Power 30 Study by USC Center on Public Diplomacy 未中選 No.6. Japan,  No. 8. Australia,  18. NZ,  No. 20 Singapore, No. 21 S. Korea,  No. 25.  China
2016/2017 Monocle's
Soft Power survey
未中選 No. 3 Japan, No.6 Australia, No. 13 New Zealand, No.17 Korea, No. 20 China,  No. 23 Singapore, No. 24 India
2015/2016 Monocle's
 Soft Power survey
未中選 No. 4 Japan, No.6 Australia, No. 13 New Zealand, No.15 Korea, No. 21 China,  No. 23 Singapore
 Monocle's
 Soft Power survey 2010 ~ 2015
未中選 入選國包括:  日本Japan,  澳洲Australia,  New Zealand,  南韓 S. Korea,  新加坡Singapore,  中國, 阿拉伯 UAE ,   印度India 等
  According to a survey of 2020, Singapore ranks No.1, Japan No.7, Korea No. 9 on "enterprise",  Japan ranks No. 5, China No.10 on "engagement", Korea ranks No. 5 on "digital", Japan ranks No.6, China No. 8 on "culture", No any Asian country ranks top 10 on "education" and "govt."
 
Best Countries overall in 2020:  1 Swiss 2 Canada 3 Japan  4 Germany  5  Australia  6  UK  7 USA  8 Sweden  9 Nederland  10  Norway  11 NZ  12 France  13 Denmark  14  Finland  15 China  16 Singapore  17  Italy  18  Austria  19 Spain  20  Korea  21  Luxembourg   22 UAE  23  Russia  24 Portugal  25  India  26  Thailand  27  Greece  28  Brazil  29  Israel  30  Qatar  31  Saudi Arabia   32 Malaysia   33 Mexico  34  Poland  35  Turkey
 

 


TVBS( 7-14-2015 & 9-15-2015 8:59pm) 引述官員與學者主張,台灣文創和觀光聯手合作、並提升軟實力
上方表格 比較台灣 與 其他亞太城市的
軟實力水準

 

 

 

data 2018/2019
area population人口 number of tourists (person in time)
旅遊人次
times倍數
Hong Kong 7.3 million 65.1 million 1:9
Macau 0.65 million 35.9 million 1 : 55
Singapore 5.6 million 18.5 million 1 : 2.3
Taiwan 23 million 11.25 million 1 : 0.5

 

 

  One of the fastest-growing tourist destinations in the world

 

MasterCardの調査(6-2015)によると、台北は世界で11位、アジア太平洋地域で6位にランクされています。 (昨年の国際的な夜間訪問者の到着数に関して、台北は世界で11位、アジア太平洋地域で6位にランクインしました。/TaipeiTimes201566日〜6を参照)、過去5年間で1年あたり14.9 %乗客の成長率の中で、台北は世界で1位にランクされており、1人の乗客1人あたりの平均支出は43,000元で、年間で2,784億元を稼いでいます。 (過去5年間で急成長している観光地)ユーロモニターインターナショナルリサーチインスティチュート(1-28-2017)は、2015年の各都市への訪問者数に基づく「上位100都市の目的地」レポートをリリースしましたランキングをベンチマークとして挙げると、台北市は東京とソウルを14位で、台中市は97位でした。 (香港第1号、バンコク第2号、ロンドン第3号、シンガポール第4号、パリ第5号、マカオ第6号)

なんで拍手しないのに人気があるの?

 アメリカのメディアワシントンポストは201815日に報道した:(中国政府...)「この島への中国の観光を奨励する」(中国共産党はかつて観光客に台湾への訪問を奨励した...)。チャイナタイムズ(2015714日)は、これは「ルークの自由化の結果を反映している」と指摘し、共産党が「利益を与える」ことに依存している...

 入国管理局と観光局からの情報を引用したフリーダムタイムズ(7-7-2015)によると、中国人観光客の数は、2008年の9万人から2009年には54万人に増加しました。 4年間の333万人(正しい数は3,987,152人)は、2年ごとに平均100万人増加しました。さらに、香港とマカオからの観光客の数(1,375,770)も中国から大きく貢献しました

 

 

 

 


 

source:   Nikkei Asia Review 4-30-2019, 台灣政府資料 

中國觀光旅客來台人數統計(百萬單位) ,  2008年起兩岸直航   2016年起民進黨執政(綠色)
 

 

外國觀光旅客來台日均消費      unit: USD

 source from TW gov., Apple Daily, Aug., 2019

yr

2015

2016

2017

overall avg.

207.87 192.77 179.45
Japan 227.59 241.42 214.05
S. Korea 207.08 188.06 194.58
China 227.58 198.43 184.38
HK & Macau 184.76 182.98 183.92
USA 163.63 149.03 155.67
Singapore 205.07 229.43 152.25
Malaysia 162.07 142.45  

 

BBC, UK, 7-31-2019: the number of Chinese tourists (in time) in 2015 is about 4.18 million, dropped to 2.7 million on 2018 (https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-49178224 7-31-2019)
Telegraph, UK, 7-31-2019: China remains the top source of tourists, with close to 2.5 million visiting last year

 

 

 

Economist - E.I.U. 2018:  Food Security Index  英國 E.I.U. 對台灣及世界各國之食安評分

overall rankings:  No.1 Singapore,  18, Japan,  22. Qatar,   25. S Korea,  40. malaysia,   46. Chn.
Quality & Safety rankings:   13. S Korea, 20. Japan,  21. N. Z. ,  24. Singapore,  31. Qatar,  37. Chn.

Natural Resources:  No.  65  Chn.
Taiwan is not included in 2018's list

In EIU Liveability Country Level Index (Jan. 2015), Taipei's "Food Security Index" ("1" means "Most Secure") is "42", same score
as those of communist China's major cities 

 

 

 

 


  Alarm-bell sounds ?!

2018222日のアメリカのメディア、ニューヨークタイムズは、「中国政府は台湾への観光を思いとどまらせました...」(CCPはもはや台湾への訪問者を奨励していません...)と報じました。

 

ルークに頼りすぎて、一部の議員は信じました(201577日)、これは国民全体に利益をもたらすことはありませんでしたが、莫大な国家安全保障価格を支払いました(彼らは日本が中国に侵入する前の「スタッフの旅」を考えるかもしれません)。もう1つの警告メッセージはチャイナタイムス(2017515日)です:520年以降、訪問者数は129万人減少し、観光生産額の損失は約627億でした。東南アジアの訪問者の消費力は低く、観光ホテル、旅行代理店、ツアーバス、ブティックに至りました。 ..次々と閉店しました; Zhongtian News5-16-20179:30 am):ルークは1日あたり120ドルを消費しますが、他の国の平均は48ドルです;ニューヨークタイムズ(5-18-2017):中国の観光客の数は減少していますこれは、他のアジア市場からの観光客の数の増加によってある程度相殺することができます。ユナイテッドデイリーニュース(2016827日)の社説「観光業界における喉の削減と流血が始まったところ」は、両岸の関係が後退し、非政府の交流が悪化し、それに負けない観光産業が喉の削減と流血を始めたと指摘しました。ホテル、航空、レストラン、小売業界が広がりました

チャイナタイムズ(20161219日)<繁栄する観光産業?オペレーター:フェイク>:今年、陸上旅客数は70万人減少し、減少が続いています。1名の陸上旅客が2に到着し、平均滞在日数は7.5日で、台湾全体が徹底的に浸透しました。他の国からの観光客の平均滞在日数は3.5日でした。また、ほとんどが台北都市圏に集中しており、1日の平均消費額は227.58米ドルで、日本人の1位の顧客よりもわずか0.01米ドル少なく、買い物の割合は52%を超えており、他の国の観光客に比べるとはるかに少ないです。

米国からの訪問者は458,691人、ヨーロッパからの訪問者は264,880人に過ぎません。外国人の総数は中国人旅行者の1/71/8にすぎません(UDN TV2015823日:多くの西洋人が駅を電子工場と見なしています)。台湾の観光ツアーは、多くの西洋人観光客を引き付けることができないだけでなく、日本を除いて東洋人観光客も非常に少ない(1,634,790)。台湾人も、台湾を旅行するよりも海外に行くことを好みます。万人、「超える」193万人、昨年の観光収入と支出は159.6億元を稼いだ、問題はどこですか?

TVBS2015714日および20159158:59午後)は、台湾の文化的および創造的産業は観光と協力してソフトパワーを強化すべきであると主張する当局者および学者を引用したが、イギリスの「MONOCLE」は数年連続でグローバルソフトパワーを発表台湾は全国ランキングに選ばれず、毎年中国本土、さらには日本、韓国、オーストラリア、シンガポール、ニュージーランド、インド(インド)、アラビア(UAE)などにも敗れました。これらのアジア太平洋諸国は近年、大小さまざまですすべてが上位20件以上のランキングに入っています。台湾は長年、票と紙幣に注意を向けてきました。近年、それが突然、文化的および創造的産業におけるソフトパワーと見なされたのです。または好奇心を利用して(12回)、またはCCPを利用して利益を上げます...これらの「並んでいる方法」でしょ?

欧米からの欧米人観光客は、なぜか台湾に来るのが嫌いです。台湾は短期的に運営すべきだとか、観光で稼ぐよりも台湾人の健康が大事です。観光の問題を生かしながら、食の安全や環境汚染を徹底的に改善する必要があります。

 

 

 

 

觀光外匯年減267億

 

 

台灣旅遊  

台灣政府 "救觀光" 2帖 :

(1) "深度旅遊"  -  純屬口水 和放棄治療差不多 /

聯合報(UDN), 黑白集, 10-3-2017

(2) "新南向" - 國門不設防  東南亞賣淫 詐騙入侵 

(泰妹價廉  攻佔性市場) / 中國時報  頭版頭條 , 10-17-2017.

 

聯合報10-20-2017: 學者建議
(1) 須新定位 新形象, 小吃
夜市 等宣傳已呈疲態
(2) 須分眾 & 小眾,  無論生態或文化旅遊,  政府缺具體設策略,  

 淪"口水行銷".  

 

 

人民日報旗下之環球時報 (7-19-2016 社評):

台灣旅遊業這麼大的安全漏洞,

居然能年復一年混下去......再去是玩命...

 

 

PIC: 陸客不來  觀光外匯年減267億 
/中國時報 10-4-2017
北市熱門景點上半年觀光客減270萬 /聯合報 10-20-2017


《人民日報》8-4-2016:安全沒保障 陸客不敢來 /  很多意外事故都存在著人禍 的影子 遭遇不幸的大陸遊客以生命的代價把台灣觀光旅遊業缺弊一一揭開...

 details

 

台灣總統蔡英文:食安問題是台灣最大的挑戰 (之一)
/  <中國時報> The China Times, 8-6-2016

Taiwan food safety  ; Taiwan's medical Doctors... click to read issues in the past

 

 台灣虛弱的文創軟實力 能幫助觀光旅遊業??

台灣聯合報(12-21-2015): 台灣觀光旅遊"需要亮點"、"更好的文化創意"。  台灣的銘傳大學論文, 學者與觀光業前領導都主張 : 文化(culture)絕對是台灣在國際觀光上的加值關鍵(聯合報12-11-2015,"拚觀光更須文化加值")。 TVBS (7-14-2015, 9-15-2015) :想讓台灣成為觀光大國,得先從軟實力先下手」( soft power)、「由文創和觀光聯手 合作」(Taiwanese cultural creativity)。中國時報(9-20-2015)社論:文化是建立國家品牌的最佳利器」。雖然英國Telegraph (Jan. 2017) 報導提及台北的"pioneering creative scene",  然而......不妨看看台灣政府的能力表現:

 

  
  

 

       


 

   

 

 

 

  

    台灣政府企業標誌 Taiwan state-owned enterprise logo
    ● 右圖:
 西方標誌

          
國立大學設計標誌     
  
● 右圖: 較早之韓國首爾標誌

 

 


 

 

 

左上圖是中華民國經濟部的官方標誌, 始用於11-9-1993,對照下三圖為加拿大太平洋鐵路公司,自1968年使用的標誌,相似度不遜於日本因雷同西方設計而自行撤銷的東京奧運標誌。

除了相似,台灣官方認為簡潔的造型更具國際化、現代化的美感 該標誌正好相反, 既不現代化造型也不若西方的簡潔俐落

右圖之台灣標誌,也與經濟部犯相 似毛病 easy to be associated with world famous logos
自由時報 4-6-2016: 政府帶頭抄襲台灣已成抄襲之島」...

 



 

The Star Online, 2-20-2020: US travel advisory warns of Taiwan
 "apparent community spread" ...

台灣旅遊之建議警告 : 台灣明顯社區感染新冠
肺炎

 

" community spread": people infected with the CoronaVirus ...
are not sure how and where they became infected


台灣旅遊警告建議 
 

 

國際旅遊評鑑紀錄

   

◎ 國際觀光旅遊評鑑台灣index未名列前甚至排名榜尾

   2015 Travel & Tourism Competitiveness Report

Taiwan's weakness : Taiwan's strength :
Index Taiwan's world rankings Index Taiwan's ranking
Country Brand Strategy No.125 taxi airport charges No.17
Prioritization of Travel & Tourism No.82 Internet Users No.24
Hotel price index No.82 access improving drinking water No.33
Tourist service infrastructure No.77 Mobil network coverage No.1
Environmental Sustainability No.69 quality of railroad No.7
Natural Resource No.62 Fuel price No.22
Purchasing power parity No.64 domestic transport network No.7
World heritage cultural sites ranking the last, n/a ps (China No.5) Business cost of violence No.11
World heritage natural sites the last position, n/a (China No.3) HIV prevalence one among lots of no.1s;but The US Country Reports on Human Rights Practices (6-2015): 60 percent of HIV carriers in Taiwan left their jobs due to coercion and bullying. discrimination,  http://reports.weforum.org/travel-and-tourism-competitiveness-report-2015,TW overall index 32 in '15
major car rental companies No.120
Travel and tourism industry development No.53

 ◆  Country Brands Index 2014/2015

   
Taiwan's score :

 

Taiwan locates in "Countries" category, a lowest area  ―   having below average perceptions in both the Status and Experience dimensions.

Critera :
tourism / Value for money, Range of attractions, Resort & lodging options, Would like to visit for a vacation, Food;
HERITAGE & CULTURE / Historical points of interest, Heritage, art & culture, Natural beauty;
etc.


“Country brands” – Countries that have above average perceptions across both the Status and Experience dimensions and have measurable competitive advantages over their peers as a result.
“Experience countries” – Countries whose perception strength is biased towards dimensions relating to Heritage & Culture, Tourism and Made In.
“Status countries” – Countries whose perception strength is biased towards attributes relating to Value System, Quality Of Life and Business Potential.

http://www.futurebrand.com/news/futurebrand-launches-the-country-brand-index-2014-15

top 20 countries: Japan, Switzerland, Germany, Sweden, Canada, Norway, United States, Australia, Denmark, Austria, New Zealand, United Kingdom, Finland,Singapore, Iceland, Netherlands, France, Italy, United Arab Emirates, South Korea.

top 20 most influential cities:  NY, London, Beijing, Washington, Moscow, Tokyo, Paris, Berlin, Shanghai, Dubai,  HK, Singapore, New Delhi, SaoPaulo, Rio De Janeiro, LA, Rome, Toronto, Seoul, Mumbai.

 

             ps: No. 125 ,then moved to n/a

 

 

   

    

1. 食在台灣 - 餐廳      台湾レストランでの食事

    

奇怪的廣告?

 

據 Cambridge dictionary, "X" 意義是:
(1) 未知 / a number, or name or thing that is not known or stated

(2) 錯誤 / mistake - the answer is not correct
(3) 刪除 / to remove something

(4) kisses

 pic.: 觀光旅遊廣告 in Taipei Taiwan, summer 2018   https://www.youtube.com/watch?v=KwyuCsmMqTM

ps: a XL "X" - 台灣食安風暴

    

台北のミシュランガイド2および3つ星レストランの83%、ミシュラン星付きレストランの33%、衛生チェックの最初の検査結果は、衛生設備の欠如を示していました。問題は、機器の汚れ、地上の食品、診断書がないことですが、審査後3つ星レストランLe Palais2つ星レストランRAWTairroirRyuGin TaipeiRyuGin Taipei)、Sushi Amamotoを含む認定。フリータイムref3-30-2020Apple Daily 3-31-2020; Chang Gung Memorial Hospitalの毒性学部長、ロンドン大学のYan Zonghai M.D.博士:「外食を最小限に抑える!」

<ミシュランガイド>2019410日に発表されました。台湾料理の4つだけのレストランが1つ星を獲得し、台湾料理は小人であり、台北は3つ星のミシュランレストランを1つだけ受け取り、東京、香港、京都に負けました。 7、大阪4、マカオ3、ソウル、韓国2.さらに、2019年と2018年の台湾の星の総数は、中国の香港、マカオ、シンガポール、上海の星の数よりもはるかに少ないです。台湾のナイトマーケットのストリートスナックは、香港、シンガポール、バンコクのスナックほど良くなく、ミシュランの星を獲得できます。カキの揚げ物、ポークライスの蒸し煮、カットアイス、チキンチョップなど、台湾のローカライゼーションの代表者たちは真剣に受け止められておらず、星を獲得するチャンスもありません。 Apple Daily 4-11-2019:「小さくて世界に侵入するのは難しい」

チャイナタイムズチャイナタイムズ、20181020日編集https://opinion.chinatimes.com/20181019003889-262101

台湾の食品安全問題は繰り返し強調されています。昨年、ダイオキシンとフェンプニーで中毒した卵の事件、そして今では「ネカルバジン」禁止薬物残留の事件がありました。当局は業界の反発を恐れてメッセージを隠し、問題のある卵をリサイクルするよう業界に甘んじて、問題のある卵の同じバッチをプロモーションアイテムとして再販売します。食品安全の5リングアンチブロッキングメカニズムの効果はありません。食品の安全性は人々の唯一の謙虚な必要性ですが、なぜそれが単なるおかしな対応なのですか?

2018314日、台北のミシュラン<ミシュランガイド>が発表されました。台湾料理はあまり注目されていません。1つ星を獲得したレストランは2つだけです。日本料理とヨーロッパ料理-フランス料理がほとんどの場所を占めています。2番目の3つ星は、中華料理と日本料理、受賞者ですシェフは香港(広東省)とマカオから来ていますが、上海のミシュランの星を獲得したレストランのほとんどは中華料理で、1つ星と2つ星のヨーロッパのレストランは2つしか選択されていません。香港の星を獲得したレストランでは主に広東料理と中華料理を提供しています。 、台湾の星の総数は、中国の世界では香港、マカオ、シンガポール、上海のそれよりもはるかに少ないです。台湾のナイトマーケットのストリートスナックは、香港、シンガポール、バンコクのスナックほど良くなく、ミシュランの星を獲得できます。つまり、国際的な専門家の目から見れば、台湾は「グルメ王国」ではなく、アジアでもランクインする可能性がありますチャイナタイムズ局の「週刊キング」No.185:悲惨な観光を救うために、台湾はミシュランと引き換えにNTD 9000万を突破しました<ミシュランガイド> 2018年、コストは非常に高価です

 

  1. 鼎泰豐(Din Tai Fung) 是台灣最知名的餐廳(Best Chinese cuisine in Taiwan  ),  與國際觀光旅客熱門集散地(Taipei101, 信義店), 然而,

       (1) 鼎泰豐於5-9-2012承認(<聯合報>隔年亦報導之)使用味精  ――  <聯合報>  2015-08-15 "恐怖外食, 11大缺失損健康" 一文引用國家衛生研究院資料經調查餐廳、自助餐等發現恐怖外食的缺點包括使用味精。 台灣西華飯店宣佈廚師一旦使用味精即解僱。鼎泰豐應未使用其他食材如紅棗、枸杞等以提升風味, 原因可能是成本與獲利考量? 味精是否有害健康西方長期爭議(ref. to "The Dangers of MSG" : http://health.howstuffworks.com/wellness/food-nutrition/facts/the-dangers-of-monosodium-glutamate.htm)  有些研究認為味精可能損及 causes asthma, headache, even brain damage許多西方人不敢吃味精! 


      (2) <蘋果日報>10-10-2014:
台中市衛生局調查發現,鼎泰豐曾向購買頂新正義油品的台中金品調理(KingsCook) 公司進貨,恐中鏢。
鼎泰豐否認之。http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20141010/485241/
        

     (3) <中國時報> (China Times, 3.29.2013)刊登台大教授(Department of Agronomy) 郭華仁的評論指出,台灣的 基改食物G.M.(genetic modified) 「國家級醜聞」, 法國學者Seralini實驗發現基改食物有較高機率致癌,  BBC (6.6.2013)<危机四伏的饮食>也報導 台湾是世界上唯一直接食用饲料级基改黄豆加工 的豆制品国家  鼎泰豐仍然使用基因改造豆原料多年,直到2015年中  

CNN (7-24-2015)終於將鼎泰豐小籠包擠到台灣美食第20名去了

 

pic. right:
蘋果日報 9-22-2016: 鼎泰豐 上海米其林摘星 HK, Taipei亦無  

台灣因違法(著作權法)侵權起訴鼎泰豐 , UDN 4-12-2018
https://udn.com/news/story/11315/3081736 

The Brand personality ?
鼎泰豐的米其林

據美國媒體報導(4-13-2016), 美國鼎泰豐 ( Bellevue, WA, USA ) 有「多處不符合衛生標準」,分數已達「紅色危險線的類別」「差不多要暫時關門」,Seattle鼎泰豐 也 收過三次「不滿意的衛生檢查報告」...  / 中國時報 (5-22-2016)
香港鼎泰豐於2014年失去<米其林>一星
台灣鼎泰豐從未拿過<米其林>一星( Michelin star )

 台灣鼎泰豐卻大打米其林一星之廣告... 
 (pic. above. 三越百貨大門 8-22-2015以及SOGO百貨 2-27-2016)

美國鼎泰豐 website (http://dintaifungusa.com)
在首頁也大打米其林一星之廣告. (tests till present at 9-17-2015)

PS: 中國時報分析 失去<米其林>最大可能原因是
"品質失去一致性與連貫性"
.

  (http://www.chinatimes.com/realtimenews/20141031001358-260405)

 

 

有爭議的魚

 

 

  pic.: 民視Formosa TV , 2-19-2018: 許多飯店 buffet 都曾有使用問題食材的紀錄

 ps:   台灣飯店常提供姑隱其名的"鮮魚"如是爭議性的巴沙魚 應加註其名。

 

 

 

 

 

pic.: TVBS 2-10-2018: 巴沙魚("Basa")是專家 們不推薦食用的越南淡水魚因為 質疑湄公河污染且practices to farm basa有疑慮 及使用違法antibiotics等因素國際專家如Vancouver Aquarium's Ocean Wise亦不推薦食用美國一些州甚至禁止進口巴沙魚;然台灣五星級飯店 卻似乎很喜歡便宜的巴沙魚圖左的台北著名飯店不提"越南"將通常使用的名稱"Basa"改為"bassa" ( photo 4-24-2018);  圖右的台北著名Sheraton(喜來登)飯店也有"Balsa"魚 (photo nov 2017)不知是否即"Basa" ?  Bassa, Balsa都是些非洲 印度 匈牙利的村名或地名沒聽過目前也查不出這種魚!   ...    ps:   台灣飯店常提供姑隱其名的"鮮魚"如是爭議性的巴沙魚 應加註其名。

 

 

 

 

 

 

 

台灣五星級飯店明示魚 名至是海魚或河魚也不說

 國際知名媒體quora曾討論為什麼洋人不吃淡水魚英國獨立報1-11-2015曾指出根據最新報告淡水魚可能有害健康 (according to a new report, they may be putting their health at risk...may contain significant levels of toxic chemicals)亞洲美食節目Cook  Eat  China 也常喜歡問問廚師烹飪的魚名美國醫學書籍<you can conquer cancer>(目標讀者包括重視健康之族群)指出吃魚或海鮮進食前要瞭解來源......

左圖: 國際知名飯店 Shangri La's  5-18-2018: 應筆者詢問廚子回答魚片是"多利魚"再問是海魚或河魚(rivers, lakes, etc)則答不出華視新聞 4-27-2017(news.cts.com.tw/cts/life/201704/201704271863633.html#.Wv6-Rjoh2Uk)報導: 台灣的 多利魚都是鯰魚冒充的!  饕客「被騙好久!」後來市面上的「多利魚」都改名「巴沙魚」―  東南亞、越南淡水养殖魚

真正的多利魚John Dory是遠洋洄游性鱼类,一稱Cat Fish,從前筆者在美國buffet餐廳吃很多,"沒星"的餐廳也明白標示魚名,回台灣"五星"飯店卻只能吃假多利魚 ??

右圖: 另間美國的國際知名飯店Sheraton Grand Taipei 也是姑隱其名只標註"鮮魚"  (5-17-2018)經詢廚子蒸鮮魚為頗有爭議的巴沙魚(9-12-2018)

 

 

 

pic.: <Cook Eat China> 之重慶專輯介紹當地低價辣鍋的食材是Catfish不知是否越南進口的巴沙魚?? 否則台灣五星飯店連大陸一般 非星等餐廳也不如了!  ref to https://www.bilibili.com/video/av7493983/

 

 

 

 

           

 

 

左圖: 奇!! 國際知名圓山飯店的buffet炸魚(July 2018)未作任何標示經詢先答是鯛魚、再說是「多利魚」最後說"台灣很厲害", 所以不知道是甚麼魚
右圖:  華視新聞 4-27-2017(news.cts.com.tw/cts/life/201704/201704271863633.html#.Wv6-Rjoh2Uk)報導: 台灣的 多利魚都是假的!  請詳華視網站

 

 





 

 

pic. :  TVBS (2-14-2018) 專家與醫師江守山等評論台灣的 "Fish story" , 另外還有添加物與用藥問題
您在五星級飯店詢問吃的是甚麼魚? 不同的廚子可能給你不同答案 
比方:
魴(他可能發音成"仿冒"的"仿", 國文多半不行或故意這麼唸) 多利(Dori) 巴沙(Basa) 越南巴沙泰國巴沙台灣巴沙
其實全是同一種 : 越南進口的巴沙 ― Catfish (鯰)  basically, 總之大多有問題 ,宜小心!!

五星級飯店的魚有這麼多tricky ,  不知道是否還有巴沙雞? 巴沙咖啡?(沒標註產品牌子) ......
 

.

 

 

生魚片? 快快吃!!

 

 

 

pic.: 聯合報 6-10-2017: 生魚片儘快吃!  離開冷藏(7c) , 常溫(30c~)下, 超過12分鐘, 腸炎毒菌(Vibrio Parahaemolyticus)以倍數滋生... 詳https://udn.com/news/story/7186/2512857
 

遠東Shangri La's 飯店 (6F, 8-28-2018) 表示, 他們的生魚片是要擺45分鐘, 等待客人取用;  所有海鮮吧是東港鮮獲

有香港媒體實測台灣有的海鮮壽司吧擺置超過30分鐘有的 餐廳表示業務機密不便透露 也有的採自動管控... 長庚MD顏宗海表示, 壽司若加蓋子保鮮, 可擺置30分鐘

Sheraton Kitchen 12 (9-12-2018)表示沒有規定擺放生魚片的時限, 因為底下裝置了保冷設備,  之前是鋪放冰塊 冰塊不知是否足夠保冷,  猶記國中化學老師說冰塊放上端效果較好
一台大腸胃名醫 教授告訴我, 歐洲的鮭魚, 應該較台灣海域的魚穫不易遭受污染 食藥署提醒生魚片若沒有做好低溫保存,容易變質腐壞,下肚後恐造成腹痛、腹瀉北醫腫瘤名醫提醒生魚片寄生虫問題

 

 

基因改造, 國恥!

 

             

 

 

左圖: 國際知名五星級飯店的豆腐皮(July 23, 2018)未作任何標示
經詢答 不是
基因改造豆如果只是一般豆腐, 依法須標示?!
 

 

 

 

 

左圖: 國際知名圓山飯店

一樓江浙餐廳 使用基因改造黃豆, photo 6-8-2018

 

右圖: 美國的國際知名飯店Sherwood(西華飯店), photo 5-28-2018
蟹粉豆腐煲 (Braised Bean Curd with Crab Powder) 味美 , 但問主司廚子豆腐是否基改(G.M.(genetic modified))卻得不到答案 ,  基改曾被媒體稱為國家醜聞(The China Times, 3-29-2013) ,  是甚麼原因不回答呢.

 

 

作假的生魚片? !!

左圖:
上至下為
西瓜
葡萄
生鮪魚片
(Sheraton hotel,  F1)

 

 

中圖: 
生鮪魚片
( Shangri La's
遠東台北 cafe 8-9-'18)

 

 

右圖: 
鮪(上)與鮭(下)生魚片
 (a 5 star hotel, 9-12-2018)

 

 

 

 

pic.:  魚片  為了 100% 安全性, 選那種呢 ??  不要選鮮艷的 ! 也不要黯褐色的 !!

 

華視新聞 : 高雄海科大研究發現, 為求顏色鮮艷, 國內80%生魚片都添加一氧化碳 (CO.) ; 包括海(Cobia), (Tuna), 旗魚(Sword-Fish), (Tilapia ), etc  /  CTS TV news, 2-20-'06
大紀元時報: 注射一氧化碳, 生魚片恐致食物中毒,  嚴重甚至引起敗血病致命, 歐盟、加拿大日本韓國(Korea)新加坡 都禁止注射一氧化碳  / Epoch Times, 2-20-'06
  TVBS 12-12-2013: 鮪魚等生魚片可能被浸泡 Nitrite,NO2( '亚硝酸盐' 可能致癌  ) 使之增紅賣相較佳,若沒打過氮氣一開始接觸空氣就變黑 - ref to  https://news.tvbs.com.tw/life/513840

大紀元時報:  紅魽, 海儷 等生魚在-1~3度C, 只能保存3天, 之後就不能作為生魚片, 只可烹煮供食 / Epoch Times, 2-20-'06

聯合報元氣網 , 9-23-2014:  分切的黑鮪魚 ,上等魚腹肉應是新鮮紅潤 、油脂豐富,若魚肉呈暗紅色或偏黑,代表鮮度較差。但一氧化碳處理的魚肉,會呈鮮艷色 澤,且不會隨時間改變
TVBS 8-15-2018: 醫師江守山評論,
雖然台灣法律禁止染色,  但政府並沒有執法 因此有吃到腐肉及其他未證實的危險,  也有業者使用檸檬酸鈉等化學添加物, 壓抑生魚變色過程,   你若看到冷凍後血肉仍為鮮紅即可能是發色處理 (《食在安心》書籍, brief )

ETtoday新聞: 食藥署表示,  紅肉魚變「褐」就別吃!因切成生魚片後, 「肌紅蛋白」與氧接觸會呈褐色; 若顏色變,失去水分與彈性時,代表時間過久,應避免食用。農委會表示吃熟魚,才萬無一失。(health.ettoday.net/news/1017291)

三立新聞 (3-6-2018 , SET TV news):判斷生魚片新鮮三大重點:顏色、腥味、彈性 (https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=354695)

英國《每日郵報》(Daily Mail)報導:幾乎每天吃鮭魚生魚片之男子如廁排出167公分的寄生蟲

◆ 今周刊(1-19-2018): 預防寄生蟲(e.g.,李斯特菌Listeria monocytogenes )的最好方法,就是盡量別吃生魚片

 

 

 

pic. TVBS news of Taiwan

  
  
pic.: 左上沒打CO的鮪(Tuna)左下為染色後的鮪
pic.: 右上
是沒打CO的鮭魚左下為染色後的鮭魚

 

 


pic.: 英國每日電訊報
「致命」(deadly)形容CO (
一氧化碳)
用於違法染紅生魚
(ref to May 2018
https://www.auliving.com.au/zh-tw/201805/91186.html)

 

         
pic. left:  Sockeye野生 鮭魚(赤身部位沒有油紋),  pic. middle:  養殖鮭魚,  pic. right: 5 星級飯店海鮮吧必有的蝦


台灣五星級飯店buffet幾乎都供應養殖鮭、而非昂貴稀少的野生鮭

野生鮭是橙色,因為吃含有類胡蘿素的蝦、蟹,   養殖鮭應該是灰色的,業者不會去餵食比鮭魚還要貴的蝦子,但為迎合消費者喜愛,有人會以斑蝥黃素 (canthaxanthin)將之染色以呈亮麗的橙紅色,吃多傷害肝功能。

◆  在歐洲等五星級飯店,可以看到自然現象的「黑頭」新鮮蝦子。由於黑色不討好,所以業者會加上俗稱「蝦鮮」的保鮮劑,亞現酸鈉加聚合磷酸鈉,食用過多易造成過敏 、氣喘等... ref. to 《食在安心》by 江守山醫師

海鮮問題多 / 大紀元(3-14-2017): 大倉久和5 星級飯店販售過期冷凍蝦、發霉芋等;   三立新聞 (setn 5-16-2016): 北台灣5 星級飯店販賣黑心過期海鮮;  LTN (5-17-2016): 國賓、福華等5 星級飯店澄清解釋;   蘋果日報(6-7-2016): 喜來登5 星級飯店白蝦含過量漂白劑, 超標四倍,旭蟹重金屬镉超標14%...

 

衛生問題

◆  pic. right: 在台灣最受歡迎的五星飯店自助餐廳
拍到蒼蠅一隻 Mar. 2019

◆  pic. left: 在台灣最受歡迎的五星飯店之一活捉一隻飛蟲,
 也曾在另間國際知名的飯店看到一隻蒼蠅(2018),
約20年前
在南韓最著名的飯店之一

的自助餐廳也曾看到一隻

 

◆  東森新聞, 12-27-2017

五星級飯店吃buffet自助餐,消費近千元,
但用餐竟然看到「果蠅」在桌邊飛來飛去,濃湯裡也有果蠅...

https://news.ebc.net.tw/news.php?nid=92189

https://www.youtube.com/watch?v=L8O7sI_Wmsg

 

 

 

台灣美食 漫畫
BeaViss :  dummy ! there's no poison, addictives, MSG, lard oil, gutter oil, etc being added in these Chinese heritage arts stewed-pork stone and cabbage jade

Butter-Head : so, we can eat these
health foods now?!

(笨瓜! 這二道台灣菜 絕沒摻加 毒素
皮革油添加物、味精...)

a creativity by Z. Zu

 

布希總統來台 用餐
 

 

 

 

台灣總統蔡英文:食安問題

是台灣最大的挑戰 (之一)
/ 8-6-2016 China Times

 

 

pic. below: 老布希(乔治·布什)多年前來

台北京都一處合照;

路過可見照片, 可謂該店櫥窗廣告, 據店家說

Bush吃的是一般菜色 .
 (ps: 該店並無布希最愛的北京烤鴨,烤鴨

最知名的
是日本觀光客喜歡的天廚)

 

 

華西街的特餐 ―  眼鏡蛇

青竹絲等蛇湯(一碗NT150) 以及蛇血

'蛇膽酒等'養生料理'
Pic. above : 黃金巨蟒
Vedio below : 台灣蛇店剝蛇皮

取蛇膽

放蛇血(US Sweetwater也有同樣"barbaric"的show ).
https://www.youtube.com/watch?v=DUX6sVx3pFU

 

 

 

   

    

2. 食在台灣 - 夜市, 小吃   台湾夜市の食べ物、スナック

 

ミシュラン(台北)は2019410日に受賞リストを発表しました。シンガポールの遼ファン、香港のマミーパンケーキ、バンコクのジェイファイの鍋料理などの他のアジア諸国とは異なり、台湾には露店がありません。スナックナイトマーケットの食べ物が星を獲得します。カキの揚げ物、ポークライスの蒸し煮、カットアイス、チキンチョップなど、台湾のローカライゼーションの代表者たちは真剣に受け止められておらず、星を獲得するチャンスもありません。 Apple Daily 4-11-2019:「小さくて世界に侵入するのは難しい」

ユナイテッドデイリーニュース1-20-2020:ナイトマーケットと市場が汚れているKe Pは、ヨーロッパを訪れたような印象を持っています。 Liberty Times 1-6-2019Beishi市政府の「モデルナイトマーケット」プロジェクトは、「日本人の観光客が腰を下ろして食べてくれるようにする」ことを目的としています。高度に調整された寧夏夜市でさえ、多くのベンダーに反発を引き起こしています。標準(テーブルと椅子)と衛生(テーブルウェア、ランチボックスなど)を改善するとコストが増加するため、協力したくありません。古い世代の業界では、「レストラン化」がその特性と人間のタッチを失う可能性があると考えています...

China Television Evening NewsChina Broadcasting CorporationLiberty Times12-19-2019)からのレポートhttps://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3014179台北・新竹大使、元山、清華など多くのレストランが不適格な食材を使用していたため、ナイトマーケットの食品の安全性が疑われました。

 

Discovery (USA) 稱蚵仔煎是  "台灣人的威而剛(Taiwanese Viagra)" 與最具代表性的台灣料理
灣政府(外交部)曾宣稱要花費10億台幣向國際宣傳台灣的 蚵仔煎 與 臭豆腐 ......。

 

 

 

圓環邊 (  寧夏夜市) 蚵仔煎

"賴記"蚵仔煎

觀光夜市 - 士林夜市「阿婆之家」蚵仔煎

是台灣最早販賣蚵仔煎的二店之一

「忠誠號」士林夜市最知名的二間蚵仔煎 之一

PS:上圖背景之"官財板"諧音"棺材板 "

升"官"又發"財"

美國 Discovery (USA)專訪與介紹

 "圓環邊" ( no.46 寧夏路,

觀光熱門點寧夏夜市內 ) 蚵仔煎

味道濃香獨到

美國 CNN (July 2015)評選"賴記"蚵仔煎為排名 No.3"此生必吃"的台灣料理

( "40 Taiwanese foods we can't live without" )該店門口堆滿它的廣告 ― 籃籃土雞蛋

 

 

  PS: 自由時報(9-18-2015周末版):

不肖業者may將蠔(蚵)泡以磷酸鹽水使變肥大

加入甲醛以延長保存期限、添加硼砂以防止色澤變黑等...
So, 宜慎選有名譽之店享用
蚵仔煎

 

 

 

 

CNN推薦台灣No.2的美食
 

 

 

CNN推薦(美國有線電視新聞網, 7-24-2015)台灣No.2的美食 台北八德路林東芳牛肉麵(國民黨總部隔鄰)
"中吃不中看"是否抓的住洋人旅客?  半筋半牛 牛肉麵價格NT240, 普通牛肉麵價格NT140,另有幾種麵與約10種小菜;
CNN推薦之桃源街老王牛肉麵,牛肉呈粉紅色十分嫩較不鹹
(ps: 2018 moved to "中看"的新店, 在隔壁巷弄內, Mar. 2019 moved to BaDe Rd.near FuXin N.)

  

 

 

 


金鋒滷肉飯

 

 

 

CNN(美國有線電視新聞網, 7-24-2015)推薦台灣No.1的美食 台北羅斯福路,南門市場邊的金鋒滷肉飯
大碗NT50,小碗NT30 -
並不包括CNN website (8-4-2015)上滷肉飯大圖片裡的滷蛋(NT10);
聯合報
(4-30-2015, 6-5-2015)選出滷肉飯是夜市十大危險食物之一(see下表)然此無礙金鋒滷肉飯之排隊長龍


 

 

 

 台灣 淪坑客天堂             學者批政府"毫無作為"           觀光局: 損台灣形象

Shi-lin night market(士林夜市)

Shi-Mun Din (西門町)

Keng-Tin (墾丁大街)

夜市

 

台灣旅遊 觀光 坑人

 

 

 

pic.: Apple Daily 頭版頭條 4-8-2018:  學者批政府"離譜",   "不能做or不想做" ??

ps: 華視新聞資訊 4-11-2018 14:03pm: 墾丁坑遊客 重創台灣觀光   蘋果日報4-11-2018 prime news:  墾丁海鮮一桌1萬6

 

聯合報10-24-2019:  (部分tpe)攤商標價計價不夠明顯清楚,    或"忘了擺"價目表......

 

 

 

 蘋果日報 (Apple Daily), 12-9-2018:

坑人爭議

事件

 Dec., 2018 / 羅東夜市(批墾丁化) 排骨酥60元僅4塊
Dec., 2018 / 高雄瑞豐夜市 水煮玉米四支220元, 不買被罵
April, 2018 / 士林夜市 現切水果100g 30元, 7 bags NT1500 (Korean tourist complained)
April, 2018 / 墾丁夜市 看來一樣, 但肉燥乾麵NT180, 三色拌麵NT220
Dec. , 2017 / 墾丁夜市 吳師傅魯味 - 滷味2盤1845元
Jan., 2017 / 高雄六和夜市 炒烏魚膘客NT1680, 報警改840

ps: 消保官建議先問清價格份量自保  ps2: Taipei city gov. 開174 罰單給士林夜市

 

 

2.5  CNN 推薦的小吃健康嗎??  CNNが推奨するスナックは健康的ですか?

台北のミシュランガイド2つ星および3つ星レストランの83%、ミシュラン星付きレストランの33%、衛生検査の最初の検査結果は、衛生設備の欠如を示していました。問題は、機器が汚れていること、食品が床に置かれていること、および診断書が提示されていないことですが、確認後3つ星レストランLe Palais2つ星レストランRAWTairroirRyuGin TaipeiRyuGin Taipei)、Sushi Amamotoを含む認定。リバティタイムズ3-30-2020、アップルデイリー3-31-2020を参照

China Television Evening NewsChina Broadcasting CorporationLiberty Times12-19-2019https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3014179(台湾の観光ホテルで5つ星ホテルであっても)台北・新竹大使、元山、清華など多くのレストランが不適格な食材を使用していたため、ナイトマーケットの食品の安全性が疑われました。

チャイナタイムズ(中国時)、2019228日、社説(社説)は、台湾当局が流行を隠蔽するための緊急の取り組みに疑問を呈し、マレックウイルスは養鶏場でまだ蔓延しています...(概要)

 アップルデイリー(Apple Daily)、2-22-20192008年のメラミン事件以来、果物や野菜の残留農薬と卵のフィプロニル残留物は、国内の人々によって最も懸念されています。トピックはまだ食品の安全性(簡単)/立法者&国立台湾大学教授Wu Kunyu

有名な医師江翔山(12-2018<おはよう健康-有名な医師の表>):「食品の安全性の問題!」「今、私たちが一般的に食べる食品は「汚い」ので、毒への曝露を抑えるために外食を最小限に抑える必要があります台湾は、ある程度、土地面積あたりの農薬の使用において世界で最初の国です。陽明大学によるサンプル検査によると、台北の子供の尿の98%には農薬、家庭用粉塵、妊婦の尿中の可塑剤がすべて含まれています。最初。現在、食品には添加物が多すぎます。台湾のほとんどのレストランは現在、化学的に加水分解された人工醤油を使用しており、これは必然的に舌癌、腎臓癌、肝臓癌の原因となるモノクロロプロパンジオールを生成します。台湾人は安くてCP価値を追求しすぎて、恐ろしいものをたくさん買って食べます。 "Jiang Shoushan M.D.、著書" Food in Peace "10-2014):安全な食事を確保するための第一歩は、食べる量を減らすことです...

ロンドン大学長興記念病院毒物学部長、ヤンゾンハイ医学博士:「外食をできる限り最小限に抑えてください!」(20164月(72ページ)の本「危険な食物の時の身を守る方法」を参照)

 チャイナタイムズ、20181020日、社説https://opinion.chinatimes.com/20181019003889-262101

台湾の食品安全問題は繰り返し強調されています。昨年、ダイオキシンとフェンプニーで中毒した卵の事件、そして今では「ネカルバジン」禁止薬物残留の事件がありました。当局は業界の反発を恐れてメッセージを隠し、問題のある卵をリサイクルするよう業界に甘んじて、問題のある卵の同じバッチをプロモーションアイテムとして再販売します。食品安全の5リングアンチブロッキングメカニズムの効果はありません。食品の安全性は人々の唯一の謙虚な必要性ですが、なぜそれが単なるおかしな対応なのですか?

Apple Daily 8-28-2015 A2 News Edition

         台湾は結腸直腸癌の発生率が世界で最も高く、北京医科外科の局長は「近年、食品の安全性の問題が続いており、発がん性物質を含む多くの心のこもった食品にも影響がある」と考えています。 Lianhe Pao 20151013日:「スイスの100歳児の調査」-...彼らは主に自分の食べ物を作るが、外の食べ物はそれほど多くない」

 新光、Rong General HospitalMD Jiang Shoushanなどの病院、「Eat in Peace」(10-2014):ほとんどの5つ星レストランは皿洗いをしていません...いくつかの5つ星レストランは刺身として淡水魚を使用しています2013年の日本での研究によると、淡水魚で作った刺身を食べると、肝臓がんと胆管がんの可能性が高くなります。安全な食事を確保するには、まず食べる量を減らすことが必要です...下の写真を参照してください

ノーマル大学の化学部長であるWu Jiacheng教授の本「毒の専門家が絶対に購入しない危険物」(201311月):生活の10のルールの2番目の項目は家で食べ、外食時には路傍の屋台を食べません。 Yu ...外食する必要がある場合は、信頼できるレストランのみを選択してください。ライフルールの項目5-加工食品や市販の飲料、特にバブルティーは絶対に食べないでください。

 アップルデイリー11-20-2017:世界各国の食品安全規制はますます厳しくなっています。ますます緩和される法律を採用する意図があるのは台湾だけです。台湾のグルメ王国の評判をどのように再現できますか?(概要)/ Qiu Zhiying

 

  pic.above:  90%我們吃的 、用的都含毒 !
           行政院環保署顧問、師大吳所長著作<毒物專家絕不買的黑心商品>封面


 




  pic. above: 大多數五星級飯店都不洗菜, 甚至曾目擊以淡水魚做生魚片, 此易致嚴重感染甚至癌症...遑論一般餐廳了 / "食在安心"(著作by 江守山醫師), printed in Oct, 2014.

 

 

◆   IMEI (義美) 老闆 Luis Ko (高志明)之著作 "Fruits , Vegetables" ("遠離毒蔬果", 2015出版)  page 162 引用師範大學化學所長吳家誠教授 (Dr. Gaston J.C. Wu, professor & dean, Taiwan Normal University) 建議清洗蔬果的方法是:

1. 先洗後切
2. 大量清水沖洗不要光用一大盆水浸泡而已
3. 再清洗蔬果凹陷處

 


(自由時報9-16-2015, "洗菜只沖不刷, 蟲卵農藥統統下肚" - 特別是層層包覆、凹
的)

 

此書與大報提供佐證台灣大多五星級飯店不洗菜是令醫師與專家憂

心忡忡的

 

 

full text : Taiwan tour

 

 

   

    

3. 食在台灣 - 吃到飽自助餐 (all you can eat buffet) 

SETN News Network 9-14-2018「レストランのシェフがビュッフェについての残酷な真実を明らかにする」:「実際、私が入った瞬間、私はすでにお金を失っていました!」

5つ星レストランの秋、最も台湾の5つ星レストランは皿洗いをしない??(詳細は台湾料理レストランまたは台湾グルメ台湾ナイトマーケット);Epoch Times3-14-2017):Okura Kiuwa 5 star restaurant vendors期限切れの冷凍エビ、カビの里芋などを販売しています。Sanli News2016516日設定):台湾北部の5つ星ホテルは、心のこもった期限切れのシーフードを販売しています。LTN2016517日):GuobinFuhuaなどの5つ星ホテルは説明を明確にしました。Apple Daily201667日):シェラトン5つ星ホテルの白エビには、標準の4倍の過剰な漂白剤が含まれており、アサヒカニの重金属カドミウムは標準を14%超えました...;Apple Daily7-2 -'13):2年間有効期限が切れたツーリストレストランの食材、21のレストラン、3つのみが合格-エグゼクティブユアンは、安全と衛生に関する不合格品を受け取り、検査しました。ファーイーストシャングリラ(TNN)の包丁が分離されていなかったなど。中天(5- 17-201719:33):「台湾では他に何が食べられますか、人々はますます不安になります」ミンシ(2017518日、1152):5つ星レストラン13成分は調査後に期限切れになりました...

台湾にもローエンドの食べ放題がたくさんあります...東川ニュース(20151130日、午後842分):「手頃な価格の食べ放題の食品の婺隉v-低コストは長い間業界の秘密であり、肉(牛と羊)を再編成しています。豚)、組換え花棒、偽アワビ...すべての成分は冷凍庫で見つけることができます。長期間保管したり、マリネしたり、加工したりして、細菌が中毒される可能性があるかもしれません...中国テレビニュース:高雄海池大学の研究によると、鮮やかな色を実現するために、国産刺身の80%に一酸化炭素(CO。)が追加され、CobiaTunaSword-FishTilapiaなど/ CTS TVニュース、 2-20-'06;

 

 

 

 

 

 

pic.:"五星級飯店吃到飽"  排名Google  第1,  7-15-2019

與 "五星級飯店自助餐" 排名Google 第1,   7-15-2019 (ps: 上方項目為廣告)

 

 

 

 

五星級飯店 自助餐 吃到飽

     

綜合參考  蘋果日報,   自由時報,   聯合報,  工商時報, 中國時報 , 及採訪實吃

飯店

君悅飯店 Hyatt

 

喜來登飯店

 
Mandarin Oriental Taipei
文華東方酒店
台北
漢來
飯店

 

台北
國賓飯店
西華飯店 福華飯店

1F, 4F, 2F

艾美酒店 圓山飯店 香格里拉遠東 饗食天堂 台北
晶華

自助餐吃到飽

2-18-2019 updated

海鮮吧多了扇貝,mussel,catfish,少了野菇沙拉, 生魚片可指定每小碟那幾種各幾片, 熱菜多了百合蘆筍炒鮮蝦,  炒年糕

 

12-26-2018 資料


海鮮吧:
生魚片至少五種, 鮭旗魚鮪鯛等, 但須櫃檯現切,不可自行取用;

海螺, 蟹與野菇沙拉等;

日式主菜: 炙燒握壽司;

 

西式主菜:平日 爐烤肋眼牛、 假日沙朗牛排;
西菜: sauteed pork knuckle(豬腳), Caribbean grilled fish(烤魚), char grilled lamb chop(炭烤洋排),pork piccata;

 

主菜: 平日現做溪湖養生羊肉湯, 假日現做海鮮粥(魚,貝,花枝,蚵等),

 

中菜: 寧式鳝糊,腣筋烏參(braised se cucumber, pork tendon),腐乳筍燒肉,老鹹菜燒魚,台式塔香無骨雞,上海小籠 湯包, 燒鴨等;

 

blue cheese等數種起士, fruit station (kiwi,...)  juice station (orange juice ...)

8種Häagen-Dazs冰淇淋,

甜點以cheese cake最受落

 

 

3-4-2019  updated

熱食大致不變,多了clam chowder湯(內含培根),水果多了小蘋果與kiwi

2-22-2019: updated 熱菜: 鮑魚蝦泡飯 釀燒蟹 、 海鹽烤鮭 、時蔬薑黃燴魚、啤酒燉豬肉塊、核果松露roast雞、pork spare rib w salt pepper椒鹽小排、stir-fried pork w black pepper、rose ginger marinated chicken、

 

seafood bar : 蝦淡菜,  魷 etc;
NZ Natural 冰淇淋六種,
Haagen-Dazs四種;

 

生魚片約5-6種tuna (11-13-'18 無), salmon, cobia, snapper, swordfish, etc;

 

12-10-2018 updated 熱菜: 鮑魚蝦泡飯、 咖哩炒蟹 、 海鹽烤鮭 、香茅辣烤豬排骨、 烤牛舌、蔥爆茭白筍牛、京都小排、炭烤香料豬、焗淡菜乳酪、roast beef, etc;

 

(11-13-2018資料)熱菜:蛋炒蟹(小隻 的三點蟹或牛蟹) 、川辣燉魚(巴沙魚)或檸檬淡水魚、braised短豬肋w sweet olive、 宮保雞丁、grilled salmon sea salt、wok fried squid w celery 

 

1-29-2019 資料 :

 

平日為全自助餐, 提供時令海鮮北京烤鴨各國熱食:

紐約客牛排(US strip sirloin), 紅酒燉牛肉(braised US beef in red wine sauce), 煎鮭佐時蘿奶油(pan-fried salmon dill cream sauce), 鳳梨咕佬肉(sweet sour pork), 瑤柱冬菇時蔬(vegetables w dried scallop, braised mushroom), 鼓油王炒大蝦(wok fried prawn soy sauce), 蒸海儷魚 (stewed sea bass),中式點心, 蘿蔔糕(pan fried Radish cake XO sauce),千層麵(US beef Bolognaise Lasagna), deep fried dim sum, Thai seafood fried rice w pineapple, crab sweet corn soup, clam chowder, wined chicken. seafood bar: snow crab, brown crab, mussel, sea shell, mussel, shrimp, etc

 

周六日半自助式饗宴 ~ 各式紅蟳、帝王蟹腿、花蟹、红蟹、麵包蟹、雪蟹爪…Fine De Claire, Cadoret, La Lune Fine de Claire生蠔。 ~ 11-18-2018之後仍供應生蠔,  蟹部分視 當日供貨狀況安排 (1-8-2019 , 12-1-2018 資料 )

 

 

updated 3-13-2019

 

以海鮮聞名 :

 

主打螃蟹, 共2種: 旭蟹(spanner)與扁蟹(crab)

 

共約11種sashimi,但未處理的生魚約7種:鮭、旗, 鮪、鯛, 沙梭(sand barracuda)、子池鍊、墨魚; 另鯖、卿魚、 素生魚片; 還有黑貽貝與孔雀mussel, 牛握壽司,組合之貴妃鮑等

 

熱菜:宮保田雞川味椒麻蝦士林香腸滷大腸烤鴨叉燒雞蟹黃燒賣金絲蝦球豆鼓排骨泰式綠咖啡鴨烤扇貝德國豬腳美國烤牛燻鮭海鮮飯現沖牛肉湯、 鮑海鮮湯、甜豆炒小墨魚、日本炸物天婦羅等;

 

8種Häagen-Dazs冰淇淋,

甜點多,包括不甜之yogurt

 

 

 

 

 

4種生魚片:  鮪魚、海鱺、鮭魚、竹莢魚 或旗魚等,都是現點現切(現點現切新鮮但較不"free");

 

若干主菜由師傅現切現煎調味;

 

 

炸蝦、炸玉米粉、炸四季豆;


三點蟹、旭蟹、熟白蝦、等;


牛排軟嫩些許嚼勁; 晚餐有牛小排與prime牛
, 中餐只有現切牛

 

Häagen-Dazs,Cold Stone冰淇淋各八種口味

 (data, Nov. 30 , 2018)

 

3 種台東的生魚片:

Dolphin fish (鬼頭刀),

Nagao Coast snapper(雞紅鯛),

Bonito (鰹).

 

 

  德國美食節 ―  包括德國豬腳, 烤蜂蜜帶皮火腿, etc ~ 10-21-2018

 

3-4-2019 updated:

是以泰國馬來西亞的東南亞料理為主, 共4套輪流提供, 皆熟食, 無生魚片等, 晚餐多大蝦與鴨等料理


11-23-2018
;

下午茶生鮮吧包括蝦章魚淡菜

;熱菜有小籠包

燉雙寶(肚與肉) 泰式 蒸魚(巴沙魚)  Malaysia spicy assorted seafood  炒海鮮貽貝

新加坡炒米粉等東南亞料理;

有1次有的海鮮有些嚼勁 april, '18;

 

四樓為美式buffet, 晚餐主打爐烤肋眼,焗烤扇貝明蝦, 生魚片約3種(價約: 950, 1050; 1050, 1150)

 

 

2樓提供半自助餐年(近簡餐),價格較低、菜色較少
生魚片約3~4種;

 

原帝王蟹改香菇鮑魚雞湯現再改為牡蠣排骨湯;

 

爐烤肋眼牛, 蒸籠港點、烤雞、烤大蝦;

 

厚切赤味噌烤牛舌、鳳梨蒲燒鰻假日不定時提供;

 

脆皮烤乳豬焗烤生蠔不定時提供

 (data, Nov. , 2018)

四款生魚片(下午茶通常2~3生魚片) : BigHead Carp (鰱魚?), Cobia(海儷), Swordfish(旗魚) 與Great Amberjack(紅魽);

 

午晚餐主打NZ牛排現切,生啤酒喝到飽,海鮮包括蝦蟹, 熱菜常作變化

 

下午茶熱菜:  如蘿蔔絲餅 燴香菇  海鮮小干貝 下午茶菜色多過喜來登下午茶(spring & summer '18);

 

but,

自由時報10-13-2018:美食家失望透頂 ... 口味差, 肉類柴咬不動或太軟爛, 懷疑海鮮不新鮮http://ent.ltn.com.tw/news
/breakingnews/2579148

 

生鮮吧包括蝦小貝;

 

生魚片約3種:

紅魽salmon

 swordfish,

;

 Haagen-Dazs冰淇淋四種;

 

印度料理約5種;

 

廣式燒臘數種 (data, Sept. , 2018)

奶油蒜香中東花蟹

 

泰式辛辣胡椒藍鑽蝦

 

肋眼牛排

 

煎干貝

 

法式羊肩排

 

和牛握壽司

 

焗烤生蠔

 

3-12-2019 updated:
buffet主打海鮮吧: 約三種蟹- 三點蟹、旭蟹、櫻花蟹,視季節調整;

 

 手卷吧有握壽司、可炙燒、12~15配料;

 

生魚片視當日捕撈約5~6種;

 

熱食主打現切爐燒牛排及清酒蒸蛤蜊(clam)

 

中視晚間新聞, 12-18-2018: 晶華buffet早餐中式料理多, CNN曾作介紹;

 

上海副市長來台, 早餐吃晶華buffet, 晚餐吃圓山飯店

 

價格 平日1480,周六日1680,周5,6 8:30-10pm 進場7折  午餐NTD1090,


晚餐NTD 1190
 

 

平日午1580, Sat Sun午:1980~2680(香煎龍蝦), 3380(碳烤菲力牛), 視主菜價格不同, 02-27156888 敦化,天母: 850,600,980; 其餘分店午餐 730,午茶580,晚餐 850;


訂位87736656

NTD 980 , NTD 1280 午餐888, 周五六日晚餐1288, 周1~4無晚餐 下午茶約NTD 600; Mon.~Thur.750, 850; Fri, Sat, Sun 800, 880 Mon.~Thur.午晚餐NTD1590;
Fri, Sat, Sun 1690

下午茶約NTD 600;

 平日午 900晚 1080;
假日午 1100
晚1180

Mon~Fri 午餐1090; Mon~Thu, sun,  晚 1290;
Fri, Sat 晚 1390

 

午餐NTD 798
晚餐898

平日午 1180晚 1380;
假日午 1480
晚1480
 
 

2-12-2019 updated

ps1: 信義微風的 饗饗inparadise自助餐 , 主打鐵板干貝、 牛,  烤牛舌、 焗生蠔,  鮑魚粥,  海鮮吧是紅蟳、 師傅現做之握壽司與生魚片等,  平日午NT1309, 晚NT1749,  詳T: 87809988;
ps2:
典華飯店之 豐Food自助餐, 主打焗生蠔, 現切牛排,  天使蝦等,  價格平日價日午晚分別為NT950, NT1150; NT1050, NT1150, 詳T: 85020555;

ps3: Marriott(萬豪)酒店為半自助式, 須點主菜, 另搭沙拉甜點吧, 周六日海鮮檯供應有限, 平日980-2280, 假日1280-2880;  
ps4: 君品(Palais de Chin Hotel)也是semi buffet, 
ps5:  Westin Taipei六福皇宮經營至2018年底;  ps6:  吃到飽詳細參考資料請ref to後頁, 有問題可詢各飯店電話列於下表

 

   Taiwan / 五星級飯店吃到飽之對決       brief 自由時報 7-15-2016, 7-16-2016, 7-17-2016

W Hotel / 台北市

寒舍艾美酒店
 Le Meridien
/ 台北市

Hyatt
君悅
/ 台北市

六福皇宮
Westin / 台北市

Shangri La's Far Eastern
遠東
/ 台北市

台北市福華
Howard
4F - 羅浮宮

台北市福華
Howard
1F - 彩虹
漢來海港 / 台北市

晶華
Regent / 台北市

漢來海港 / 高雄市巨蛋店 漢來海港 / 台中店 國賓 / 高雄市 饗食天堂 / 台中店 Sheraton / 台北市   欣葉 / 台北市
爐烤豬排鮮嫩、多國風味肉, 選擇多, 但藥燉排骨肉柴 ;
部分海鮮供自行取用 ;糕餅種類少
帝王蟹、 貽貝、石蟳高檔新鮮,生魚片大氣,冰櫃海鮮種類多且新鮮,但三點蟹不新鮮

甜點種類多且精緻

烤鴨油雞牛羊排有水準 ;
生魚片白蝦香螺新鮮 ;螃蟹略不新鮮  ;甜點、酸奶五星級
乾式熟成牛排香;
冷凍龍蝦退冰後軟爛;熱食超過50道鮮美;飲品選擇多
印度咖哩口味道地肉種類多、海南雞生熟恰好,印度香料肉過熟;
開胃菜新鮮有高檔蔬
扇貝新鮮 建議由海鮮下手;
炭烤豬肋排、火腿肉嫩;
甜點傳統
肉類較五星級遜、烤鴨柴;Haagen-Dazs冰淇淋未標口味 ;白蝦旭蟹新鮮,三點蟹不新鮮,大蝦、中捲海味足,魚湯佳 ; 主打海鮮,花樣多,四種螃蟹新鮮 ;
綜合生魚片、鯊魚煙、三星蔥肉捲、蘇梅醬燒豬肋排
天使紅蝦、老饕牛排、炭烤豬肋排、現烤布蕾、黑糖蜂巢蛋糕;
生魚片新鮮、蟹三種
主打海鮮,旭蟹紅蟳吸睛底層鋪冰塊保鮮;
 港式XO蟹煲、烤香魚水準上;現烤牛肉應屬美Prime級, 甜點選擇多樣
生魚片8~10種海鮮豐富多樣鮮度佳,冷熱皆優;甜點30+樣 牛小排勝,牛肉等級好,德式香腸香 ;海鮮料理手法多元尤其鐵板煎鱸魚排;甜點類多質佳 冷盤海鮮種類豐富鮮度佳 帝王蟹新鮮 ,熱炒瓜子不佳;
熱炒雞、
爐烤牛肉印度咖哩燒餅越南河粉;冷菜肉多為半成品, 甜點類少又偏甜
生魚片新鮮 ; 肉擺出量不多生熟控管好;點心須服務人員協取
77038887 66228000 27201230 35183078 23763238 27002323 27002323 87736656 25238000 07-5555113 04-23105533 07-2115243 04-22585006 23211818 23713311
 

 

 
2012年7月5日 下午6:03  台灣民視

英國最新研究指出,餐餐6分飽能延壽20~30%,大約20年壽命,不過,國內營養師認為,吃6分飽可能不夠,7分飽比較剛好。台灣營養師更注重食物的搭配,每餐米飯跟蛋豆魚肉的比例各佔1/4,剩下的1/2盡量吃蔬菜、水果

 

2012年7月26日台灣TVBS (Ch55) 8:10am
專家建議吃自助餐...如何"撈本"??
第1盤:拿蔬菜開胃菜
第2盤:拿白肉海鮮
第3盤:拿易飽之紅肉
第4盤:拿撐胃之澱粉類
每次拿菜間隔
十分

◎ 2012年4月11日台灣CTV(中視)晚間新聞報導:「腦初老」(ps提早老化)症狀之一就是對「吃到飽」興趣不大。
  click for more...
 健康資訊: 吃到自助餐

 

 

 

 

 

 

  pic.: 民視Formosa TV , 2-19-2018: 許多飯店 buffets 都曾有使用問題食材的紀錄

 

 

   

   

    

4. 交通  輸送:  United Daily News 1-20-2020:台湾の交通事故死亡率は日本の5倍です

 (1)   台灣交通太可怕 !!  加拿大示警

 

台灣交通太可怕 日本美國加拿大各國早示警

 

台灣道路設計不佳,汽機車混雜,日本、加拿大、美國等政府,

都一再警告他們的國人,遊台時,千萬注意交通安全。

日本交流協會甚至在網站列出台灣交通亂象,諸如行人會任意穿越馬路,

汽機車會突然竄出,在高速公路開車不能大意,

要小心任意變換車道或是未保持安全距離的車輛。

加拿大政府也列出台灣交通亂象,包括:駕駛習慣較差、

騎機車很危險、路況不佳、用路人不遵守秩序、機車穿梭車流爭道、

山路狹窄年久失修等,... 自由時報 12-31-2016

 

Japan-Taiwan Exchange Association :

台灣特有禁止一般車輛行駛的公車專用道!
因時間假日實 施特殊的交通管制,有的觀光區除了計程車

和觀光專用車輛外其餘車輛禁止進入!
須遵守速限,沒標誌的單車道:40km/h,雙車道以上:50km/h!
(特別是摩托車)可能有疾駛車輛突然駛出和任意變換車道 !
在無號誌狀況下, 須確認 特別是任意穿越馬路的行人和疾駛出的車輛 !
須特別注意保持車距,避免突發緊急煞車,注意後方來車,

停車動作要明確,遇前方塞車時請使用危險警告燈!
在高速公路要特別注意其他車不規則的動向與未保持

安全距離的車輛!

pic. from website of

Japan-Taiwan Exchange Association

 
台灣交通太可怕 日本美國加拿大各國早示警  

    

     (2)   ●  train accidents 台灣火車 死亡事件  
                  蘋果日報 10-29-2018 , 太魯閣號車煞車故障照開
                  聯合報 10-29-2018 頭版, 總統: 找出系統性缺失

           
ref. to  <紐約時報>報導 https://www.nytimes.com/2018/10/21/world/asia/taiwan-train-crash.html

            2018 : 普悠瑪於台灣最彎軌道出事 Taiwan Train Accident Kills at Least 18 and Injures about 187 Others ( ps: 中視新聞 19:45pm, 10-22-2018, 檢察官:可能是超速肇事; 其他疑點包括Automatic Train Protection被關閉, 軌道異常, etc.  ps2: 速度140 km, 應該 80km or 65km);  聯合報12-4-2018 社論: "普悠瑪檢討 簡直敷衍了事" "了解真相  還是掩蓋真相", 台灣災害調查情境一直處於扭曲局面除飛航事件之外 一旦司法權刑事 監察權行政介入 純粹釐清真相即遙不可及 ... (brief)
            2011:
 at least six people were killed and more than 50 others injured after a tree collapsed into the path of a tourist train also serving Ali Mountain. (阿里山車禍6死50傷)
            2003:
 last crash of a similar scale taking place in 2003, when a train serving the mountain tourist destination of Ali Mountain derailed, killing 17 people and injuring 156 others. (阿里山車禍17死156傷)

                  1981:  a collision in Miaoli County, in the island’s northwest, killed 31 people (苗栗車禍31死)

     (3)   2017 tour bus accidents

          英國 BBC英國太陽報(2-13-2017): 批評台灣交通安全: BUS CRASH HORROR!  Taiwan's tour bus safety "has come under fire in recent months over safety standards..."  
           ◆
台視HD(14:21pm 2-14-2017), CCTV (中国): 台灣徒有法律但管理鬆散;
           ◆
蘋果日報(2-15-2017  蘋論): ...如此慘重得傷亡率在文明國家中可謂獨佔鰲頭首屈一指...責備有用嗎?沒用!...因為看穿了政府色厲內荏虛張聲勢   ◆  聯合報頭版 2-15-2017: "每次都檢討 每次都重演" 
           ◆
台視鳳凰視頻中天新聞 (2-14-2017): 國道(高速公路)史上最慘死(至少33)傷事故   ◆ 中視午間新聞(12:22pm)專訪批評政府官員應到現場下跪
            
中國時報 9-14-2017: "官僚殺人" "到底還要多少鮮血 才能覺醒? " ( 阿羅哈6死11傷車禍 9-11-2017) - 外行領導內行 紙糊的車体結構 打不破的車窗  老式二點式安全帶古董擊破鎚 每次重大車禍就推給人禍 ... (brief)

                    90+%為拼裝車  台灣遊覽車趴趴走主要問題: 

Taiwan travel

                 

         

          (1) 缺乏適當工時控管  導致疲勞駕駛  ―  許多案例超過歐美日泰工時規定,  US California 10 hrs per day.
          (2)
國外高車身遊覽車使用高安全規格的三軸底盤國內主流使用雙軸底盤導致重心偏高
         
(3) 台灣車寬(2.49 m)不如歐美及大陸提升至 2.55m ,所以形成進口底盤與台灣窄車身結合的遊覽車。

          (4) 車重太輕導致車體結構強度不足.
          (5)
台灣審驗要求車齡會導致業者多數購買馬力小低安全配備的通勤區間車底盤拼裝成遊覽車 .
          (6)
台灣共約17000輛遊覽車,九成以上為拼裝車台灣 業者購買原裝大客車(稅高)不合算,但台灣大客車車體製造廠商安全設計專業不足。
          (7)
未善加運用即時動態預警系統於危險路段。2-13出事彎道路段每年都發生多起撞欄事件。
          (8) 
大客車管理制度不完善。時報周刊no.2035: 用老車、操司機成了旅行社獲利不二法門。
          (9) 
未落實車輛檢測與審驗規定。 台灣所有的拼裝車都未經翻滾(rollover)測試,所以一旦翻車便可能解體造成重大傷亡
          (10)
7成遊覽車靠行 安管大漏洞有些是臨時代班 、或個人攬客...不易管理駕駛人動態。
          (11)
行政法令的管理未落實。
          (12)
政府未規定大客車乘客要繫安全帶,許多遊覽車連安全帶都沒有安裝,有些搖搖晃晃的座椅僅以鐵絲草率固定。   /  以上綜合蘋果日報, 自由時報, 中時, 聯合報, 壹周刊, 年代新聞, 旺報 等 2-15 ~ 2-17-2017

 

   

            2016 tour bus accidents
            
蘋果日報(7-20-2016頭版): 「史上最慘」;英國 The Guardian: 遊覽車失火乘客全死;英國 BBC: 中國遊客死於台灣遊覽車失火
            中国官媒人民日報旗下之環球時報 (7-19-2016 社評): 台灣旅遊業這麼大的安全漏洞
居然能年復一年混下去......再去是玩命
           
蘋果日報(7-20-2016): 2008年開放陸客觀光迄今,共90人死亡、390人傷62%死傷為遊覽車造成
              台灣遊覽車3 大問題:

Taiwan travel

                 

            (1) 拼裝車 /   聯合報(7-20-2016): 遊覽車幾乎都是進口底盤後加裝車體,安全不堪一擊,成不定時炸彈
                                 寰宇新聞二台(7-19-2016  8:16pm):進口底盤後拼裝車
,頭重腳輕,焊接影響安全結構,遇事故如豆腐脆弱
                                TVBS (7-3-2007):
「外面都包起來, 你的客人無法了解這個車子是焊接的,還是整根到底。」進口底盤、台灣拼裝 遊覽車安全亮紅燈  http://news.tvbs.com.tw/entry/319226
            (2) 電線複雜超荷 /  公視 (7-20-2016): 因競爭而裝設之電視卡拉OK, 冰箱, 熱飲水器等等線路複雜
,超過負荷引起火災;
            (3) 私裝暗鎖阻逃生 / 自由時報 (7-21-2016 焦點版):緊急出口設暗鎖, 遊覽車業者:9成以上私裝; 沈富雄: 因小偷竊盜頻繁所致...

 

   

              逃生須知:

Taiwan travel

           

           蘋果日報(7-20-2016): 銘傳大學教授表示最安全位置一般是駕駛後面,另因油路與引擎在後方,如後方撞擊較危險,應避坐後方...
          
CTS (7-24-2016): 小鎚適用於緊急逃生玻璃窗,其他玻璃窗不佳 ...
           ★
壹周刊(7-28-2016):應儘量壓低身軀摀住口鼻勿驚慌推擠應選擇擊破器旁的安全窗使用擊破器敲擊四角,再以腳或滅火器猛撞,待整片玻璃窗脫落方可逃生...
             UDN電子版(7-21-2016):  交通部長賀陳旦表示現在最大問題是有這麼多車子檢驗不及...今年要附保養紀錄...  CNN (7-19-2016): 國台辦: "We are highly concerned with the life and property safety of our... compatriots,"; 

 

   

              The China Times (中國時報電子報12-16-2015):陸客車禍頻傳大陸國台辦促台重視       The UDN video (聯合報影音 2-3-2016): 陸客蓮車禍,18人受傷。       自由時報(4-26-2016) :中國客遊覽車當跑車, 撞翻1死27傷;   The China Times (3-3-2016)editorial: 陸客蓮遊改乘 中小型巴士且車頂採碳纖維材質以防落石
 

    201X tour bus accidents 
             
2010年因蘇花公路坍方陸客遊覽車全車入海全死  ps: 中國時報電子報(7-20-2016): 2010年墜海與2016年陸客遊覽車失火事故死亡數字巧合相同...
            ◆ 
其他案例請參 PS17

  
    
(4)  台灣飛安 - MSN, Reuters, EuroNews, Mirro(UK), NewsWeek, CNN, etc (2-4-2015) :台灣 近年來飛安紀錄糟糕 ("Taiwan has had a poor aviation safety record in recent years") ,請click本網站  Taiwan's aviation safety 之台港大陸飛安資料

 

 

 

   

    

5. 按摩&色情
      

ドンセンテレビ、ジンティアンユールテレビ(2018930日、「ハロードクター」)の報告:不適切な擦り傷により、半身のストローク、不適切なマッサージ力、重度の麻痺の恐れ、持ち上げられない、脳卒中、腰部の問題、失禁の事例があります。 .... CTSニュース5-4-2018:高血圧の人がマッサージを受けたり、片麻痺を起こしたり、脳出血で死亡したりした場合、医師は高血圧の患者に注意を喚起しました。台北ユナイテッド病院の仁愛支部にある台北市立病院(仁愛支所)の中国人医師が<健康雑誌>12-4-2017)に記載:診療所でのマッサージと店頭でのマッサージの違いは、「原因を見つけて治療するか」にある。 ..

台湾のアンダーワールドは、マッサージなどの8つの主要産業に関与しています(一部の伝統的なマッサージ店のオーナーはエロティックなマッサージパーラーも経営しており、一部の伝統的なマッサージの女の子は若いときにエロティックまたはグルーミングマッサージの女の子をやっています...)、もっと注意する必要があると思います。たとえば、Mirror Weekly 5-14-2019は、東南アジアの若い女性が積極的に台湾を攻撃していると報告しました。伝統的なマッサージをしているベトナム人女性も20人以上います(同僚によると、大学に留学するために台湾に来たと主張し、彼らはマッサージでお金を稼いでいました)。チャイナテレビ、チャイナテレビニュース9-3-2019:女子大生がマッサージ中に性的暴行を受けたとApple Dailyは報告しました12-16-2019、西門町の足マッサージ店、ベイシー、ベトナム人マッサージ師が女性のクライアントがベッドにいる間に眠りに落ちた、彼のプライベートパーツを「キス」。 Liberty Times201618日)は、台北の有名なナイトマーケット、Raohe Streetのマッサージセラピストが可愛い妻の服を脱ぎ、あえて助けを求めなかったと報告しました。また、台中に60歳の引退した女性の校長がいて、マッサージ中に痴漢されました。 TVBSは過去に、 "Li Binghui 2nd Generation"も下品な攻撃を疑ったと報告しています(詳細については、https//news.tvbs.com.tw/local/353431)。 China Television News 5-19-201719:07:マッサージクライアントは鍼治療から出血しました

massage

 

 


 

 

 

 pic. left: Taiwanese massage / Zola Zu's cartoon,
exhibited in Japan, Israel, and Taiwan (originally printed in the China Times)

 

  pic. right: hidden erotic deals in massage parlors / 
 Zola Zu's cartoon applying the foot-massage sign

 

pic.:  "台灣嫖妓", "台湾の嫖妓"  (日文) 排名日本Yahoo 第1, 5-19-2020

 

pic. : "comment Taiwan tour" 排名日本  Excite  No.2  , 5-19-2020
 

 

泰式按摩


foot massage in Taiwan HuaXi Street

台灣觀光旅遊廣告
pic. : 台灣觀"光"廣告(2016) / 裸露按摩廣告行銷台灣  a phony or inappropriate piece?
評論
1) 绿意盎然森林浴般的環境即使在台北五星飯店按摩房也做不到,歐美按摩spa常見的佛像禪味裝設台灣 飯店應該鮮見.  
2)如果绿意盎然是象徵性的就只是行銷"按摩"、而不是在量身訂做行銷台灣,那麼目標受眾會優先考慮領導品牌 國家而非台灣 台灣大多按摩房窄狹擁擠,有的觀光街按摩店地下室半積水也在營業(2015)...也不知道冷氣濾網多久清一次...
3) 打坐冥想沉思也是虛構的營業項目如果只是象徵隱喻,一般按摩店以三夾板或一塊布隔間,雞犬相聞,如何沉思?  more...

Pic. left : 台北市到處可見body massage

按摩廣告(攝於 龍鳳城);
many Vietnamese, Communist Chinese girls/women entered this market

 

Pic. middle: Hua-Shi Street 足按摩女郎辛勤之街景

 

 

pic. courtesy UDN 5-5-2016 http://udn.com/news/story/7314/1673634-%E6%8C%89%E6%91%A9%E8%BE%A3%E5%A6%B9%E5%90%B8%E4%B8%AD%E6%9D%B1%E5%AE%A2%EF%BC%9F-%E8%A7%80%E5%85%89%E5%B1%80%EF%BC%9A%E6%9D%9C%E6%8B%9C%E5%AF%A9%E9%81%8E

 

 

 

   

    

6. 風景

 

2017年の国際観光競争力レポート(旅行&観光競争力レポート)、台湾の「自然資産の魅力」(公園、ビーチ、山、野生生物を含む)は、世界で87位、2015年の国際観光競争フォースレポートにおける台湾の観光指数:「旅行と観光の優先順位付け」は世界で82位、「国のブランド戦略」は世界で125位、「自然環境の品質」環境)No.75、「天然資源」No.62、さらに、世界遺産の自然遺産と世界遺産の文化遺産はどちらも該当なし

世界経済フォーラム(WEF<旅行と観光の競争力レポート>201994日にリリース:台湾の「天然資源と文化資源」は世界で58位、「天然資源」は世界で87位にランクされています。

台北市のKe Wenzhe市長が東京を訪れたとき、台北には都市の美学(美的感覚)/ China Times2016125日、「都市の美学は日本にとってあまりにも多くを失う」、/ China Times2016214日。

     ユナイテッドデイリーニュース6-9-2018:台湾のストリートシーン、Lu Keは顔を見て、首を横に振った。 https://udn.com/news/story/7339/3188741?from=udn-catenewnews_ch2

 228 Peace Monument for political massacre

 Taiwanese Presidential Office Building

Taiwanese government - Control Yuan

    pic: 228 紀念碑  ―   
並非國際設計競圖比賽
的首獎,  但不次擢用

 

  pic: 台灣總統府  ―  原係日本總督府 
乃日本殖民統治之象徵

                若是強悍的韓國人
可能不會當作總統府使用

 

    pic: 監察院 與若干民意機構
曾被媒體諷為妓院

 

 

 

   

    

7.  建築  アーキテクチャ

 

台湾は自由な島ですが、自由で制約のない建築設計は非常にまれです(たとえば、MITCSAIL建築設計、または自由な創造性を強調するLVルールボセンターよりもはるかに少ない)が、俊民建築と同様に、台北市のほぼすべての建物、すべてが芸術の傑作ではなく、高価な不動産です。

    フォーブス(201735日)「中国の旅行者が台湾に海外旅行するときに驚く3つのこと」は、台湾の風景を「あまりモダンではない!」、「金融は建設に投資されていません。腐敗したアパートのブロック....住宅はそれほど良くありません。

台北101/2011426日のグローバルプロパティガイドによる世界で最も高い建設費(約NT 558億)のビジネス/オフィスビル。2011426日のグローバルプロパティガイドによる最高建設費(約NT 5.8億)のビジネス/オフィスビル。)コントラスト、調和、段階的な変化、繰り返し、単一性、リズムなどの要素は、マレーシアのジェミニタワーや上海のグランドハイアット(上海のグランドハイアット)よりもはるかに劣っています。 2012917日のハフィントンポストによると、台北101は「世界中の醜い超高層ビル」(「世界中の醜い超高層ビル」)の1つです

 Chiang Kai-shek Memorial Hall

 

 

Sun Yat-sen Mem. Hall Taiwan

Dr Sun (National Father) Memorial Hall
   Sun Yat-sen Mem. Hall
 (Taiwan) 


   China's icon - China Pavilion in EXPO Shanghai, namely, Oriental Crown
 (China)

      pic: 正紀念堂(Chiang Kai-shek Memorial Hall)   牌坊上的"大中至正" 已被更改為"自由廣場".

     

   pic: 國父紀念館 的建築個性
與 中国的象徵"東方之冠"相反

 

 

 

 

 

   

    

8.  開銷費用   経費

 

201994日の評価で発表された世界経済フォーラム(WEF<旅行と観光の競争力レポート>は、台湾の「価格競争力」のランキングが再び78位に落ち込みました。

     201746日の世界経済フォーラム(WEF<旅行と観光の競争力レポート>によると、台湾の「価格競争力」ランキングは46位の「ホテル価格」に落ちました2015年の国際観光競争力レポートによると、インデックス(ホテル価格)は89位(以前は82位)で、台湾のホテル価格インデックス(ホテル価格インデックス)は世界82位、購買力平価は64位、価格競争力は38位です。

PS: 米其林(Michelin Guide, March 2018)推介住宿飯店酒店

Rankings 等級 Hotels 酒店
Red - 5 Mandarin Oriental, Taipei
Black - 5 Shangri-La's Far Eastern, Taipei
Red - 4 Grand Mayfull Hotel Taipei,   The Okura Prestige Taipei
Black - 4 Hyatt Taipei, Courtyard by Marriott,  Le Meridien, Sheraton, Sherwood, Regent Formosa, W.
Black - 3 誠品行旅,  寒舍艾麗,  日勝生加賀屋,  君品(Palais de Chin Hotel),  老爺,  萬豪
Red - 2 S Hotel, 三二行館
Black - 2 怡亨,  慶城商旅,  慕軒,  美麗信花園
Black - 1 home hotel信義,  home hotel大安
UDN, 3-23-2018

 

 

 

   

    

9.  文化藝術創意 - 故宮  文化的および芸術的創造性-紫禁城

 

2015313日、イギリスのTelegraph.coトラベルコラムは、「中国本土ではなく台湾で最大の中国骨董品の展示会」(「奇妙なことに、世界最大の中国骨董品コレクションの1つは中国ではなく、台湾の海峡。」ps:しかし、外国人は古代の書道の美しさを理解していないかもしれません)。

    ただし、Googleの上位(2-11-2020WebサイトChinaHighLightsはさまざまな情報を提供しています。台湾の紫禁城は一度に約1,700点の遺物を展示しています。北京紫禁城は、一度に1,862,690点の骨董品の総コレクションの約1%を展示しています(1未満)コレクション全体の%1,862,690点が同時に展示されています。)詳しくは、北京宮殿博物館のコレクションをご覧ください。https//www.chinahighlights.com/beijing/forbidden-city/vs-taipei-national -palace-museum.htm

<故宮>   商  品

簡   評

 

 

Alessi "the Chin Family"

 
  <故宮>許多
櫥窗商品與日本、義大利合作。
  名家Alessi設計的<故宮>新吉祥物  -  "清先生"的斜細吊眼(雖笑眼),通常是西方觀點,常見於西方商品,比方曾在瑞士兒童玩具店購一如此造型商品。
 

 



<
觀光局>簡章 (上圖) 稱
<
故宮>5000年國寶為
"中國人創意"
然而,
現代中國人創意 卻由
日本義大利擔綱要角

 

「翡玉白菜」筷架

  商品多為文物之直接擷用,如「翡翠白菜」形樣直接挪作筷架,但蔬果筷架數十年前日本已有精緻商品,式樣繁多可擺一桌宴席。

 

唐朝仕女拖鞋

文物或Q化肖像直接擷印於商品。

 

 

 

                 <故宮>的文化創意商品   簡評

             ........西方眼中的東方鳳眼 ..........刊 於<聯合報>, '08   

 



台灣的創意 小便池內的蒼蠅,抄襲自西方的點子,瑞士廁所的蒼蠅是綠黑色的讓人一見就厭惡,大家都想對準牠"射擊"
,台灣這隻小便時 距離看來像隻可愛的金龜子甲殼虫...

 

 

 

故宮商品:
拖鞋、杯組等

方法:直接搬用唐朝仕女肖肖像(或卡通簡化、也有的形態品味不足)


 

 

上屆希臘雅典奧運的吉祥物阿波羅」、「雅典娜,因為脖 長腳大的模樣,被冷凍在奧運主場館之外。 而義大利 Alessi的「清官ps1擠汁機,採用不為亞洲人喜愛的造型,涉嫌種族歧視,<故宮清宮家族」系列商品設計相近,抗議聲浪便由美國傳回台灣。

Q版公仔常採取二種討喜的設計:嬰孩的、或西方健美成人的面貌與身體結構 (增頭身比例、並拉長四肢) ps2

約十年前<TIME>研究日本漫畫得到扶桑自卑的結論ps32005年<紐約時報> 曾深入調查日本的暢銷一時的漫画《憎恨韓流》,這本充满鄙視、化鄰国的漫畫交織着日本對亞洲的优越感與對歐美國家的自卑感 :日本主角一般都是大大的眼睛,金黄的頭髮和白人臉型,而韓國人則被描繪成黑頭髮、小眼睛及典型亞洲人模樣。  我在清水勳<(日本)漫畫的歷史>書中,未曾見 到日人自繪「清官」細眼,倒是早期中國一些愛國漫畫,把日本桃花眼畫成細斜眼。

美國作品方面,這三十年來,出現在媒體年度優選的評論漫畫,採用戴斗笠、細斜眼「清官」造型者,從越南船民、到<六四天安門事件>的北京大學生都有。  西方人看到細眼不會聯想到林憶蓮、而可能是歧視、扭曲、冒犯的刻板印象。  漫畫常誇大特徵不忠誠重現原貌,卻更像本人,但誰認為「清官」、「苦力」是自我形象呢 ??

哈佛大學醫學院教授 "Survival of the Prettiest - The Science of Beauty" (「美之為物 - 美的科學」)一書ps4,提及初見亞洲人單眼皮「瞇細形狀尤其顯得眼小」、「眼睛簡直木然」、「懷疑是睡眼 惺忪」,並引述專家跨文化(包括中日韓)研究 : 不同民族、文化的審美標準相當一致。  西方最喜歡的嬰孩五官,還是瞳仁多於眼白的大眼睛ps4a

故宮>新的吉祥物「清先生(Mr. Chin) ps5 ,就像許多卡哇伊公仔、<迪士尼>動物,試圖以嬰孩大頭寶寶模樣惹人垂愛,並以細瞇鳳眼牽就西方觀點,卻犧牲了傳遞情感的靈魂之窗ps6

政府的觀光簡章將 <故宮>5000年文物稱為「中國人創意」(Chinese Creativity)ps7,而故宮的設計卻說:現代台灣中國人的創意頭腦,不及古人與外人。「西方撞擊東方」的創意火花   若隱含 侮辱或可能招致嘲笑應即停止ps8

聰明、偉大的創意,可以創造性格魅力,勝過外型。 <故宮>挖空心思的動畫「國寶總動員」,雖然延請法、美導演、使用最新電腦特效技術,在日本獲獎,內容卻像兒童片ps9,刻在故宮兒童中心播放,該片號稱為古代藝術與現代民眾搭橋,但沒掛在網上、全球民眾都看不到。

近年台灣動畫數度國際獲勝ps10,但多數走「藝術」路線,是台灣電影過去失敗的主因,也有的動畫,以巧思與西方硬碰硬獲勝,可惜核心點子近似經典漫畫。  反觀波蘭<fallen art>、加拿大<special delivery>等作品,無須晦澀難解的符號、沒有刻意添加的本土文化異國情調元素,亦成藝術上作。

台灣從2002年起推動「文化創意」,如何強化台灣創意人才ps11、、師資環境,由「Made」in Taiwan升級成「Created」in Taiwan,應是各項文創產業努力的方向。

 by Zola Zu, FECO president Taiwan

 

 

 

 

 

   

    

10. Shopping malls / outlet價名牌

 

Out Let contact Brands - attractions 地點
麗寶台中 outlet mall 04-3702-2888 Alessi, ABC-mart, Levis, Citizen, "鬼洗", 120 品牌打折2ˋ折起

獨家 sapporo drug, 北海道天使布丁、"北海道新發現"、及北海道拉麵"次郎長"、"虎鐵", etc

 
台中 后里福容路201
華泰名品城Gloria outlet (US style) 03-273-8666 167 品牌, 其中獨家20品牌, Jack & Jones, Palladium, Lanvin, Level 6ix, Maison Promax, "野獸國", Guess, Lock&Lock 桃園中壢春德路189
MITSUI outlet  park 三井林口 (Japanese style) 02-2606-8666 220品牌, Porsche Design, agnes b, Cath Kidston, Stayreal, les enphants, "山本耀司", 主要客層 24-35歲  林口文化三路一段356
Leeco Taichung 04-2258-5166 Brand Off Tokyo, Arnold Palmer, Traveller, 台中市政路480
Taichung 日曜天地 04-3611-2366 Coach, Roots, North face, Prada, Gucci, 150 brands 台中市自由路二段94
高雄義大 07-656-8100 All Saints, Michael Kors, Desigual, top-brands, totally 700 brands 高雄市學府路1段12

 

 

  
   Aug. 5, 2015,  <the China Times中國時報>  /   outlet大戰 開打  娛樂功能豐富聚客能力強
 

Gloria outlets (華泰名品城) -  TaoYuan city : about 260 brands, open in Q4 2015
三井 outlet park - New Taipei City : about 200 brands, open in Q1 2016
麗寶台中 outlet mall - Tai-Chung City: about 104 brands, open in Q3 2016

 

  
   Nov. 3, 2013,  <聯合報 United Daily News> 
 


   Taipei Leeco outlet , 2 branches (Neihu, 公館): (02) 8792-6668,
   Kaohsiung outlet (義大) : (07)656-8100, largest outlet in Taiwan.
   Gloria outlet : will be open expected end of 2014.
   林口中商36 (invested by Japanese 三井): open in 2017 expected.
   蘭城新月: largest one in Eastern taiwan.   
   Taichung outlet (日曜) : (04)3611-2366, The only outlet in middle Taiwan.

◎  Apple Daily News (May 6, 2012): headline  Outlet is 3 times popular than before.
◎  TVBS news CH55 (13:01pm, May 6, 2012): Taipei outlet 10% up, EeLan outlet 20% up.

 

  
   info. 2012
 

 Taipei Leeco outlet : (02) 8792-6668,
   Eelan city outlet (爾本): (03) 932-8800, UNIQLO, 無印良品will be here.
   Taichung outlet (日曜) : (04)3611-2366,
   Taichung outlet (月眉): (04) 2558-2459,
   Kaohsiung outlet (義大) : (07)656-8100, Includes YSL, Gucci, etc   

 

  
   info. 2011
 

(1)  There was a "out-let" store street in Tian-Mum :  Section 6, Chung San North Road (adjacent to Tian-Mum Circle).    Till now many out-let stores have already moved out because the house-rent rose in recent years, some stores remained the same place still offers economic price, i.e., about NT 700 for Ralph Lauran POLO long-sleeve shirt.    

(2)    A large out-let building Leeco (about 160 brands) located in Nae Hu. 

    Nautica : phone (02) 8792-6668

    Ralph Lauran POLO : 8791-3721, 2719-1838 (head-quarter),

    Levi's etc outlet : 8791-2449

    Timberland & DATA outlet : 2791-4393

     LEECO outlet (Roots, Boss, Samsonite, Rockport,  Givenchy, Swatch, CERRUTI, Escada, Max Mara, Moschino, etc) : 8791-3745

     a few other outlet stores are nearby.

(3)   EDA (義大) Outlet Mall (tel: 07-657-7077) in Kaohsiung city, includes about 300 brands, like Gucci, YSL, Ralph Lauren, etc

(4)   A XL-sized clothes store at 81, Sec. 2, JinShan South Road, which is adjacent to the Gas station, near Tamkang University, downtown campus, Taipei.

(5)   Some stores around no. 163, section 1, Dun Hua South Road,  near the Haagen Dazs Ice Cream Store.

(6)   A store namely <King Cheu Store>, located around lane 190, Section 1, Dun Hua S Rd.,  adjacent to Bossini, a block from Royal Host.   

(7)   In addition to Taipei, Taoyuan Tai-mall has a few out-let stores. 

(8)   Some stores in the lane ( cross point : 9, WenZou Street &  260, Section 1, HePing S. Road) not too far from National Taiwan Normal University.

(9)  Some other outlet with very economic prices, see The Liberty Times of Mar. 14, 2009, Apple Daily of Aug 10, 2008, or phone (07) 225-5208 etc.

    

左pic : 抗戰勝利與台灣光復紀念碑 - 1999年立於中山堂前,  當年為中國15受降區之一, 在中山堂受降後中日戰爭正式結束 ;
            反課綱學生的重點, 可能不是字眼'接收'或'光復', 而是China policy;  
 

山西涮羊肉火鍋
台灣人超愛的麻辣火鍋多吃無益健康; 上圖之傳統山西火鍋涮肉, 曾經很In, 今已逐漸沒落

傳台灣經營之神愛以甲魚養生,然台7-25-2015查獲知名餐廳之甲魚含工業染料孔雀綠等毒素; 上圖為南台灣景點之一


在香港是米其林星級、到台灣不是, till 2017 (Le Guide Michelin comes 2018 )

 

上海本幫菜,  美國華爾街日報(Wall Street J.)專文介紹; 有的菜色曾是蔣經國的favorite


北門拉皮後已不像古蹟了

 

 

黑色玻璃門的理容店, 由家政婦」(台籍 、中年 為主)  '服務'客人,似乎不受台灣人青睞 上圖的理容店更名且大換血裡面全改成濃妝豔抹的"漂亮"小姐

延平路還有一些店殘存,有大陸雞進駐

台灣警察對特種按摩龐大性產業半睜眼了許久